Die Landesliga Niedersachsen 1974/75 war die 26. Spielzeit der höchsten Amateurklasse im Niedersächsischen Fußballverband. Sie war eine Ebene unterhalb der drittklassigen Oberliga Nord angesiedelt und wurde in einer Staffel ausgetragen.
Im Vergleich zur Saison 1973/74 war keine Mannschaft aus der Regionalliga Nord abgestiegen. Die drei Aufsteiger TSV Helmstedt (erstmals in der höchsten Amateurliga Niedersachsens), Wolfenbütteler SV (Wiederaufstieg nach zehn Jahren) und TuS Lingen (Rückkehr nach 18 Jahren) kamen neu hinzu.
Die Meisterschaft und Teilnahme an der Aufstiegsrunde zur Oberliga Nord sicherte sich der VfB Peine. Als Zweit- und Drittplatzierter durften Eintracht Nordhorn sowie die Amateurmannschaft von Eintracht Braunschweig ebenfalls teilnehmen. Nordhorn und Braunschweig konnten sich in ihrer Gruppe durchsetzen und stiegen auf. Da gleichzeitig keine Mannschaft auf der Oberliga Nord abgestiegen war, gab es keine regulären Absteiger. Der TuS Haste 01 zog seine Mannschaft jedoch 16 Jahre nach seinem Aufstieg in die Verbandsliga zurück.
Die vier Meister und Vizemeister der Verbandsligen ermittelten im Ligasystem drei Aufsteiger in die Landesliga. Die beiden Gruppensieger stiegen direkt auf, während die beiden Zweitplatzierten ein Entscheidungsspiel bestritten.
Da TuS Haste 01 seine Mannschaft aus der Landesliga zurückgezogen hatte, ermittelten die beiden Gruppenzweiten den dritten Aufsteiger in die Landesliga Niedersachsen 1975/76.
Als höchste Spielklasse: 1946/47
Als zweithöchste Spielklasse: 1947/48 | 1948/49 | 1949/50 | 1950/51 | 1951/52 | 1952/53 | 1953/54 | 1954/55 | 1955/56 | 1956/57 | 1957/58 | 1958/59 | 1959/60 | 1960/61 | 1961/62 | 1962/63
Als dritthöchste Spielklasse: 1963/64 | 1964/65 | 1965/66 | 1966/67 | 1967/68 | 1968/69 | 1969/70 | 1970/71 | 1971/72 | 1972/73 | 1973/74
Als vierthöchste Spielklasse: 1974/75 | 1975/76 | 1976/77 | 1977/78 | 1978/79 | 1979/80 | 1980/81 | 1981/82 | 1982/83 | 1983/84 | 1984/85 | 1985/86 | 1986/87 | 1987/88 | 1988/89 | 1989/90 | 1990/91 | 1991/92 | 1992/93 | 1993/94
Als fünfthöchste Spielklasse: 1994/95 | 1995/96 | 1996/97 | 1997/98 | 1998/99 | 1999/2000 | 2000/01 | 2001/02 | 2002/03 | 2003/04 | 2004/05 | 2005/06 | 2006/07 | 2007/08 | 2008/09 | 2009/10 | 2010/11 | 2011/12 | 2012/13 | 2013/14 | 2014/15 | 2015/16 | 2016/17 | 2017/18 | 2018/19 | 2019/20 | 2020/21 | 2021/22 | 2022/23 | 2023/24 | 2024/25