Bereits sein Vater Robert Remak war ein berühmter Neurologe, Physiologe und Embryologe. Er war mit Martha Hahn verheiratet, ihrer Ehe entstammte der Mathematiker Robert Remak. Seine Schwäger waren der Mikrobiologe Martin Hahn und der Mathematiker Kurt Hensel.
Remak war während seines Studiums in Heidelberg ein Schüler von Wilhelm Erb. Nach ihm wird das Remak-Zeichen oder Remak-Reflex (Syn. Femoralisreflex), d. h. die Beugung des Hüft- und Kniegelenks sowie Dorsalflexion des Fußes nach Bestreichen der Oberschenkelinnenseite, bezeichnet.
Werke
Grundriss der Elektrodiagnostik und Elektrotherapie für praktische Ärzte. Urban & Schwarzenberg, Wien & Leipzig 1895. (2. Auflage. Berlin 1909)
Neuritis und Polyneuritis. In: Carl Wilhelm Hermann Nothnagel (Hrsg.): Handbuch der Speziellen Pathologie und Therapie. 1900.