Asid sitrig

Asid gwan ydy asid sitrig neu asid citrig, sydd hefyd yn asid organig, a ddefnyddir yn aml i roi blas sur ar fwyd a diodydd meddal ac i brisyrfio bwyd yn naturi

Asid sitrig
Asid sitrig
Enghraifft o:math o endid cemegol Edit this on Wikidata
Mathfatty alcohol, asid brasterog, tricarboxylic acid Edit this on Wikidata
Màs192.027 uned Dalton Edit this on Wikidata
Fformiwla gemegolC₆h₈o₇ edit this on wikidata
Dyddiad darganfod1784 Edit this on Wikidata
Rhan ocylch Krebs, citrate secondary active transmembrane transporter activity, citrate synthase activity Edit this on Wikidata
Yn cynnwysocsigen, carbon, hydrogen Edit this on Wikidata
Dynodwyr
SMILESC(c(=o)o)c(cc(=o)o)(c(=o)o)o edit this on wikidata
Freebase/M/0f7gf edit this on wikidata
CAS77-92-9 edit this on wikidata
PubChem CID311, 19782904, 88113319 edit this on wikidata
ChEBI30769 edit this on wikidata
InChIInchi=1s/c6h8o7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13h,1-2h2,(h,7,8)(h,9,10)(h,11,12) edit this on wikidata
ChEMBLChembl1261 edit this on wikidata
ChemSpider305 edit this on wikidata
UNIIXf417d3psl edit this on wikidata
KEGGD00037 edit this on wikidata
Llawlyfr Ligand2478 edit this on wikidata
Rhif EC201-069-1 edit this on wikidata
Cofrestr Beilstein782061 edit this on wikidata
DrugbankDb04272 edit this on wikidata
ECHA100.000.973 edit this on wikidata
HMDBHmdb0000094 edit this on wikidata
RxNorm CUI221946 edit this on wikidata
UMLS CUIC0725616 edit this on wikidata
NDF-RTN0000148092 edit this on wikidata
Tudalen Comin Ffeiliau perthnasol ar Gomin Wicimedia
Moleciwl asid sitrig

Asid gwan ydy asid sitrig neu asid citrig, sydd hefyd yn asid organig, a ddefnyddir yn aml i roi blas sur ar fwyd a diodydd meddal ac i brisyrfio bwyd yn naturiol. Mae'n gweithio fel gwrthocsidant ac mae ganddo briodweddau naturiol i lanhau o amgylch y cartref ayb.

Mae gan lemon a leim, a gweddill y teulu o ffrwythau sitrig ganran uchel iawn o asid sitrig ynddynt.

Priodweddau

Crisialau o asid sitrig mewn golau wedi'i bolareiddio, gyda'r llun wedi'i chwyddo x200

Dan amgylchiadau cyffredin, powdwr o grisialau ydy asid sitrig ac nid hylif. Mae'n perthyn i'r teulu o asidau a elwir asid carbocsylig. Pan gaif ei gynhesu'n uwch na 175 °C, mae'n dadelfennu o ganlyniad ei fod wedi colli carbon deuocsid a moleciwlau dŵr. Oherwydd ei briodweddau naturiol, caiff ei ddefnyddio'n aml fel ychwanegiad at fwydydd megis diodydd meddal, cwrw a seltzer.

Eginyn erthygl sydd uchod am wyddoniaeth. Gallwch helpu Wicipedia drwy ychwanegu ato.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.