Obec se nachází bezprostředně jižně od Znojma na pravém břehu Dyje, po proudu Sedlešovice a pak Nový Šaldorf. Na něj na východě přímo navazuje znojemská část Oblekovice. Sedlešovice jsou spojeny mostem se znojemskou čtvrtí Louka.
Novým Šaldorfem prochází silnice II/413 ze Znojma na hraniční přechod Hnanice/Mitterretzbach, na ni se napojuje silnice III/41318 přes Sedlešovice. Po západním okraji obce vede elektrifikovanáželezničnítrať Znojmo–Šatov–Retz, na níž je zastávka Znojmo-Nový Šaldorf, poměrně vzdálená od zástavby. Zastavují zde přímé osobní vlaky rakouských drah na trase Vídeň–Znojmo (jen v tomto směru; v opačném pouze jeden či dva ranní spoje).
Obec je obsluhována linkami znojemské MHD č. 802[4], 809[4] a Nový Šaldorf ještě příměstskou linkou č. 818[4], všechny integrované v IDS JMK. Obec je součástí znojemské tarifní zóny 800.
Historie
Obec Nový Šaldorf-Sedlešovice patří k jednomu z nejstarších osídlení v blízkosti královského města Znojma. Historici ho datují už do 11. století. První písemná zmínka o Sedlešovicích pochází z roku 1190, o Novém Šaldorfu z roku 1634.[5] Středověkou historii obce připomíná pozdně gotický sloup z počátku 16. století. Místní ho nechali postavit na paměť rozsáhlých záplav v obci. Kromě rodinné zástavby jsou pro ni charakteristické i vinné sklepy s lisovnami v části obce zvané Modré sklepy.[6]
Po vzniku obecního zřízení v roce 1850 byl Nový Šaldorf součástí Starého Šaldorfu, v roce 1874 se osamostatnil. V letech 1938–1945[7] a 1976–1991 byl částí Znojma.[8]
Sedlešovice byly po roce 1850 samostatnou obcí, v letech 1938–1945[9] a 1976–1991 byly rovněž součástí Znojma.[8]
Současná sloučená obec Nový Šaldorf-Sedlešovice vznikla 1. ledna 1992.[8]
2 sloupy se jmény padlých vojáků v první světové válce
Vinařství
Obec náleží do Znojemské vinařské podoblasti. Zdejší vinné sklepy jsou hloubeny v pískovci prostoupeném vrstvami s obsahem jílu modrošedé barvy. Lokalita s „modrými“ sklepy zabírá plochu 9 hektarů a vešlo se na ni více než 180 vinných sklepů s pohnutou historií.
V roce 1945 došlo k odsunu v podstatě všech původních německých obyvatel. Osídlenci, kteří přišli z nevinařských oblastí (především z Valašska), i při nejlepší vůli jen těžko navazovali na zhroucenou několikasetletou vinařskou tradici. Teprve po roce 1989 se začíná místní vinařství probouzet z prožitého marasmu.[10] Lidé tak mohou nyní navštěvovat pravidelné ochutnávky v otevřených rodinných sklepech.
↑Historický lexikon obcí České republiky 1869–2005. I. díl [online]. Praha: Český statistický úřad, 2006 [cit. 2012-07-27]. S. 646. Dostupné v archivu pořízeném dne 2021-12-15.
↑ abcHistorický lexikon obcí České republiky 1869-2011: IV. Abecední přehled obcí a částí obcí [online]. Český statistický úřad, 2015-12-21 [cit. 2017-08-10]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2024-03-06.
↑Státní okresní archiv Znojmo - Archiv obce Sedlešovice [online]. Badatelna.eu [cit. 2017-08-10]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2017-08-10.