Murad I. položil základy osmanské expanze do Evropy, započal systematické dobývání Balkánského poloostrova. Během jeho vlády se začaly systematicky formovat elitní vojenské oddíly janičářů sestavených z obyvatel okupovaných územích, zvláště Slovanů, které posléze tvořily hlavní jádro osmanské armády. V době jeho smrti měla Osmanská říše rozlohu 500 000 km². Byl zavražděn po bitvě na Kosově poli v roce 1389, v níž porazil Srby. Po bitvě totiž jeden srbský rytíř, jménem Miloš Obilić pronikl do tureckého ležení a ubodal Murada nožem. Muradův syn Bájezíd I. poté nařídil masakr zajatých Srbů, odvezl otcovo tělo do Adrianopole a nastoupil na trůn jako sultán.