V dávné minulosti bylo v blízkosti dnešního města nejdůležitější sídlo keltského kmene Lemoviků a roku 10 př. n. l. zde Římané založili město Augustoritum. Z té doby se zachovaly zbytky amfiteátru, divadla a lázní. V pozdním starověku bylo založeno biskupství a v době stěhování národů vzniklo na návrší útočištné hradiště, jádro pozdějšího města. Severozápadně odtud vznikla nekropole a hrad a klášter St.-Martial, který se stal proslulým střediskem uměleckého řemesla, knižního malířství a zejména emailérství. "Limožský email" je dodnes pojem. Roku 1152 připadlo město rodu Anjou a bylo pak několikrát pod anglickou vládou. Když se roku 1370 měšťané proti tomu vzbouřili, dobyl město Eduard Plantagenet, známý jako "Černý princ", a dal povraždit 300 (podle Froissarta dokonce 3000) obyvatel. Po této ráně se vzpamatovala nejdříve část Saint-Martial s vlastními hradbami.
Od roku 1771 proslulo Limoges výrobou porcelánu v královské manufaktuře. Za revoluce roku 1792 se obě části města spojily a revolucionáři zničili klášter Saint Martial. Roku 1832 vznikl nový most (Pont Neuf) a roku 1856 bylo Limoges připojeno na železnici. Následoval prudký rozvoj průmyslu a už v roce 1830 došlo k dvouměsíční stávce továrních dělníků. Ti se v roce 1848 na dva měsíce dokonce zmocnili vlády nad městem a není náhoda, že hlavní francouzská odborová centrála CGT byla založena roku 1895 právě v Limoges. Dne 19. května1940 zde byla vytvořena belgická exilová vláda, která se později, po porážce francouzské armády, přemístila do Londýna.
Pamětihodnosti
Římský amfiteátr o rozměrech 116x135 m na místě současného parku Orsay
Kamenný most sv. Martiala ze 14. století
Katedrála Saint-Étienne de Limoges, založená ve 13. století na místě starší budovy. Trojlodní vrcholně gotická stavba s mohutnou románskou věží v průčelí, s příčnou lodí, s bočními kaplemi a věncem kaplí v závěru.
Gotický kostel Saint Michel des Lions ze 14.–16. století dostal jméno podle dvou pozdně starověkých kamenných lvů před průčelím. Za oltářem je bohatý pozdně gotický náhrobek sv. Martiala, v kostele jsou cenné socha a vitráže z 15. století.
Pozdně gotický kostel St.-Pierre du Queyroix je trojlodní halová stavba s pozoruhodnou klenbou a starší, původně románskou zvonicí.
Krypta sv. Martiala z 5. století na Náměstí republiky, objevená při vykopávkách v roce 1960
Nádraží Bénédictins, reprezentativní stavba s velkou kopulí z roku 1929.