La Volta al País Basc 1981 fou la 21A edició de la Volta al País Basc. La cursa es disputà en cinc etapes, una d'elles dividides en dos sectors, un d'ells contrarellotge individual, entre el 6 i el 10 d'abril de 1981 i un total de 815,6 km.
Nou van ser els equips que van prendre la sortida, els espanyols: Teka, Kelme, Reynolds, Manzaneque, Colchón CR i Zor-Helios-Novostil i els estrangers Bianchi, Santini-Selle Italia i Splendor, per completar un gran grup de 90 corredors.