La varietat tomàquet de penjar plana d'Albesa de nom científic Lycopersicon esculentum Mill., és un tomàquet de penjar de mida gran. Forma part de la família dels tomàquets de penjar plans o aixafats. Les seves dimensions són més grans que tomàquets similars i que s'anomenen “de penjar plana”, “plana de penjar” i “de penjar”. Està inclosa en el Catàleg de les varietats locals d'interès agrari de Catalunya amb el número d'inscripció CAT011CVL. A les comarques de la Noguera i del Segrià hi ha tradició del seu cultiu.[1]
Té una bona productivitat i mitjana conservació.