El 2007 la població de fet de Santa Eulàlia era de 233 persones. Hi havia 108 famílies de les quals 36 eren unipersonals (4 homes vivint sols i 32 dones vivint soles), 28 parelles sense fills, 32 parelles amb fills i 12 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 219 habitatges, 107 eren l'habitatge principal de la família, 102 eren segones residències i 10 estaven desocupats. 217 eren cases i 2 eren apartaments. Dels 107 habitatges principals, 86 estaven ocupats pels seus propietaris, 19 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 1 estava cedit a títol gratuït; 3 tenien dues cambres, 25 en tenien tres, 21 en tenien quatre i 57 en tenien cinc o més. 87 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 56 habitatges hi havia un automòbil i a 36 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 137 persones, 91 eren actives i 46 eren inactives. De les 91 persones actives 87 estaven ocupades (48 homes i 39 dones) i 4 estaven aturades (2 homes i 2 dones). De les 46 persones inactives 20 estaven jubilades, 8 estaven estudiant i 18 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Santa Eulàlia hi havia 99 unitats fiscals que integraven 221 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 13.017 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 23 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa extractiva, 1 d'una empresa alimentària, 1 d'una empresa de fabricació d'altres productes industrials, 4 d'empreses de construcció, 5 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 7 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 1 d'una empresa financera, 1 d'una empresa de serveis, 1 d'una entitat de l'administració pública i 1 d'una empresa classificada com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 8 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 2 eren paletes, 1 lampisteria, 1 electricista, 3 restaurants i 1 agència immobiliària.[7]
Dels 3 establiments comercials que hi havia el 2009, 1 era una botiga de menys de 120 m², 1 una fleca i 1 una carnisseria.[8]
L'any 2000 a Santa Eulàlia hi havia 23 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 1.020 hectàrees.[9]
Equipaments sanitaris i escolars
El 2009 hi havia una escola elemental.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.
Distàncies i posició relativa d'algunes poblacions
.jpg)
.svg){kind=small}
