El 2007 la població de fet de Gimeux era de 716 persones. Hi havia 256 famílies de les quals 44 eren unipersonals (20 homes vivint sols i 24 dones vivint soles), 96 parelles sense fills, 92 parelles amb fills i 24 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 293 habitatges, 277 eren l'habitatge principal de la família, 5 eren segones residències i 11 estaven desocupats. 292 eren cases i 1 era un apartament. Dels 277 habitatges principals, 240 estaven ocupats pels seus propietaris, 31 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 6 estaven cedits a títol gratuït; 6 tenien dues cambres, 17 en tenien tres, 73 en tenien quatre i 181 en tenien cinc o més. 227 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 88 habitatges hi havia un automòbil i a 180 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 494 persones, 351 eren actives i 143 eren inactives. De les 351 persones actives 321 estaven ocupades (170 homes i 151 dones) i 30 estaven aturades (12 homes i 18 dones). De les 143 persones inactives 72 estaven jubilades, 35 estaven estudiant i 36 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Gimeux hi havia 281 unitats fiscals que integraven 726 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 20.396 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 10 establiments que hi havia el 2007, 2 eren d'empreses alimentàries, 1 d'una empresa de construcció, 4 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa immobiliària, 1 d'una empresa de serveis i 1 d'una entitat de l'administració pública.[6]
L'únic servei als particulars que hi havia el 2009 era un guixaire pintor.[7]
L'any 2000 a Gimeux hi havia 19 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 1.131 hectàrees.[8]
Equipaments sanitaris i escolars
El 2009 hi havia una escola elemental integrada dins d'un grup escolar amb les comunes properes formant una escola dispersa.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.