Fartó

Els fartons són una especialitat de pastisseria d'Alboraia (País Valencià). Tenen forma de bastonets i es mengen habitualment calents i sucant-los dins d'orx

Fartó
Infotaula menjarFartó
Característiques
País d'origenEspanya Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipusconfit Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsfarina Modifica el valor a Wikidata

Els fartons són una especialitat de pastisseria d'Alboraia (País Valencià). Tenen forma de bastonets i es mengen habitualment calents i sucant-los dins d'orxata ben freda.[1]

Un got d'orxata amb fartons

Es preparen a partir de farina, aigua o llet, sucre, oli, llevat i ous. Diverses companyies de venda d'aliments els comercialitzen, amb varietats diferents amb xocolata per dins o diverses cremes, com els Muakis.[2] Sent principalment la majoria d'estes empreses valencianes o que operen al País Valencià, pel fet de ser un producte gastronòmic tan típic de la terra i amb l'intent encara d'exposar-lo a potencials mercats compradors en un futur.[1][3][4][5]

Referències

  1. ↑ 1,0 1,1 «Diccionari normatiu valencià». Acadèmia Valenciana de la Llengua.
  2. ↑ Moret, Xavi. «¿Por qué no triunfaron los 'muakis'?». Valenciaplaza, 27-02-2016. [Consulta: 1r juny 2020].
  3. ↑ «Polo comença a produir la seua pròpia orxata després de mig segle com a rei del 'fartó'». Levante-EMV.
  4. ↑ «Fartons Polo | Los inventores del fartó crean su pareja perfecta» (en castellà). Las Provincias, 16-07-2016.
  5. ↑ Valencia-cityGuide.com. «Horchata and Fartons» (en anglès). [Consulta: 22 desembre 2017].

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.