Abu Gosh rep el nom d'un xeic del segle xvii o xviii que es va establir a la zona amb els seus quatre fills amb l'encàrrec de protegir la ruta de pelegrinatge cap a Jerusalem; a canvi, obtingué permís per a cobrar peatge, que fou l'inici de la seva fortuna.
Els seus habitants són coneguts per les seves relacions amistoses amb els veïns jueus; de fet, durant la Guerra araboisraeliana de 1948, van decidir no participar-hi.
L'hummus d'Abu Gosh té molta fama entre els israelians, que hi van sovint el dissabte a dinar.
Història
La regió era deshabitada abans de l'arribada dels beduïns, que van trobar-hi un doll natural d'aigua. Durant el segle i, els romans hi establiren un fort per a les unitats de la 10a Legió (Fretensis). Durant el període islàmic, s'hi va construir un caravanserrall.
El 1099, els croats van passar-hi de camí a Jerusalem, i la font els va fer creure que el lloc era la ciutat bíblica d'Emaús. Van construir-hi un castell i l'església de Santa Maria de la Resurrecció.
Santa Maria de la Resurrecció
L'atractiu principal de la ciutat és el monestir de Santa Maria de la Resurrecció, construït pels croats el 1142. Abandonat el 1187, posteriorment serví com a estable i com a mesquita. Els francesos el van adquirir a finals del segle xix i el van deixar a l'orde benedictí. El 1956 passaren a custodiar-lo els pares paüls de la Congregació de la Missió.
L'església estava molt ben dissenyada, especialment quant a l'acústica per al cant gregorià; tanmateix, actualment està força deteriorada. Sobre la pedra de la paret, prop de la porta d'accés, hi ha una inscipció: Vexillatio Leg(ionis) Fret(ensis), un recordatori que més de mil anys abans era un fort romà. A la cripta del temple s'hi pot trobar encara la font d'aigua.
Abu Gosh és conegut també pel festival de música litúrgica, que es combina amb música barroca i renaixentista. El primer festival va tenir lloc el 1957 a Sta. Maria de la Resurrecció i se celebrà anualment fins al 1972. Després de vint anys, el 1992 es tornà a posar en marxa de manera biennal i és avui un dels festivals de música més famosos d'Israel.
Actualment el festival té una durada de tres o quatre dies i acostuma a fer-se durant les festes de Sukkot (o festa dels Tabernacles) i de Pentecosta (Xavuot). Els escenaris són Sta. Maria, Nostra Sra. de l'Arca, la cripta o espais habilitats a l'aire lliure. Les actuacions acostumen a ser concerts de cambra i cants corals.
