Отборът е създаден през 1960 година от Ламар Хънт в Далас като част от Американската футболна лига (АФЛ) и първоначално с нарича Далас Тексънс. През 1963 година се преместват в Канзас сити и приемат сегашното си име. Присъединяват се към Националната футболна лига през 1970 година при сливането на АФЛ и НФЛ.
Чийфс са един от най-успешните отбори по времето на АФЛ. 3 пъти са шампиони на лигата и стават втория отбор от АФЛ (след Ню Йорк Джетс), който побеждава отбор от НФЛ на Супербоул (1969). През 2019 година стават шампиони на AФК и побеждават Сан Франциско Фортинайнърс на Супербоул, ставайки носители за първи път от 50 години.
Факти
Основан: през 1960 година; присъединява се към Националната футболна лига през 1970 година при сливането на двете главни професионални футболни лиги по времето – Националната футболна лига (НФЛ) и Американската Футболна Лига (АФЛ).