El conceyu cullero ye una de los cincuenta y dos entidaes que componen el Área Metropolitana de Granada, y entiende los nucleos de población de Cúllar Vega y la mayor parte d'El Ventorrillo, asitiáu na llende con Vegas del Genil. Hai de solliñar que la pedanía d'Híjar atópase dafechu anexonada a Cúllar Vega, magar atopase dientro del términu municipal de Las Gabias, dándose casos de cais que les sos ceres pertenecen a distintos conceyos.
Toponimia
A Cúllar Vega tamién se-y llama dacuando a cencielles Cúllar. Esta homonimia con otru conceyu del norte de la mesma provincia (llamáu Cúllar Baza hasta 1986) provocó gran cantidá de tracamundios alministrativos, burocrátiques, etc...
Deriva d'árabe "Qûllar", que tamién paez proceder del llatín "Collum" («terrén eleváu»). La coletilla Vega fai referencia a la so contorna, pa estremala del Cúllarna contorna de Baza.
Historia
Na dómina nazarí la población dedicar a l'agricultura de regadío. Cuando los Reis Católicos reconquistaron Granada, los musulmanes siguieron asitiaos en Cúllar Vega hasta la dómina de Felipe II. En 1571 empieza la repoblación del reinu granadín y pocos años dempués realízase l'esllinde y finsamientu del conceyu. Nesa dómina dedicar a l'agricultura y la ganadería.
Nel sieglu XVIII, les tierres de Cúllar Vega taben estructuradas en tres grupos: regadío, secanu y viñes. Un sieglu más tarde, la desamortización de los bienes de la Ilesia afectó a la población.
Nel sieglu XX asocedieron distintos acontecimientos, como en 1921 col hinchente de la venida de los Andes de Gabia.
Xeografía
Por Cúllar Vega escurre'l ríu Dílar, que naz a 2.900 metros d'altor en Sierra Nevada y desagua nel ríu Genil, nel términu municipal de Vegas del Genil. Esti postreru suministra agua a l'acequiaDorabulcilo, llamada anguaño Arabuleira, que traviesa'l ríu Dílar subterráneamente. Cúllar Vega ta a unos 641 metros d'altor, algamando en dellos puntos los 700 m.
Clima
El so clima ye un mediterraneu continentalizado, secu y templáu pel branu, con temperatures máximes de 35 °C ente que pel hibiernu les temperatures pueden algamar los -1 °C, sobremanera en xineru. Les precipitaciones son escases, anque son más frecuentes en primavera y seronda; mientres l'iviernu suel nevar dellos díes cada añu.
El conceyu taba gobernáu dende 2003 pol socialista Juan de Dios Moreno. Tres más d'una década nel cargu, en mayu de 2014 presentó la dimisión como alcalde,[3] siendo sustituyíu pol so compañeru de partíu, Jorge Sánchez Cabrera.
Los resultaos en Cúllar Vega de les postreres eleiciones municipales, celebraes en mayu de 2015, son:
Escuela Infantil "El Barcal" C/ Sierra Nevada, e/n
Escuela Infantil "La Viña" C/ Don Quixote de la Mancha, e/n
Institutu d'Educación Secundaria "Arabuleila" C/ Maestru Diego Montes, 2
Cultura
Fiestes
San Antón
El día 17 de xineru ye San Antón y más qu'una fiesta relixosa tratar d'una fiesta gastronómica, una y bones lo típico nestes feches de xineru son les olles de San Antón, platu típicu granadín.
Esta ancestral costume festexada n'ensame de llocalidaes granadines consiste en preparase la olla de San Antón con productos de gochu y fabones seques. Les encargaes de preparar son les muyeres de l'Asociación "La Güerta" que desinteresadamente cocinar mientres tola mañana na plaza Felipe Moreno. A mediudía partir ente tolos vecinos.
Día de los Petardos
Pel día de los Petardos ye conocíu'l Domingu de Resurreición. Esi día que pon fin a la Selmana Santa celébrase la Resurrección del Señor y en Cúllar Vega se procesiona d'una manera bien peculiar. A les 12h del mediudía salen en procesión el Neñu Resucitáu y la Virxe del Rosario al qu'acompañen los vecinos tirando petardos y formando una gran fumareda y estrueldu. La procesión suel durar media hora y na plaza de la Constitución realicen les Reverencies ente la Virxe y el Resucitáu, siendo'l momentu de más intensidá nel llanzamientu de petardos.
Día de la Bicicleta
El Día de la Bicicleta en Cúllar Vega celebra'l 15 d'agostu dende hai más d'una década. Ye un día festivu nel que dende'l conceyu convida a tolos vecinos a coyer la bici y realizar un paséu qu'escurre por Ambroz, Belicena, El Ventorrillo y remata na plaza de la Constitución.
Ente tolos participantes sortéense regalos, incluyida una bicicleta. Pa rematar la fiesta prepara una gran paella pa toos na que parte tamién cerveza y refrescos.
San Miguel
Los díes en redol al 29 de setiembre tienen llugar les fiestes patronales n'honor a San Miguel, ónde tolos culleros y visitantes esfruten d'unos díes d'actividaes, diversión y entretenimientu.
Dende 1986, la Banda "Felipe Moreno" de l'Asociación Musical de Cúllar Vega foi y ye un referente musical, non yá na provincia de Granada sinón tamién nes provincies de Málaga, Almería y jaén. Anguaño l'asociación cunta con 2 bandes de música, escolanía, clases de llinguaxe musical y preseos clásicos-modernos y masterclass.