Cogollos ta asitiáu na llende norte del Parque Natural de Sierra Nevada, formando parte del espaciu serranu que los árabes llamaron el Sened. Sicasí, los sos oríxenes son muncho más antiguos: asítiase nel Baxu Imperiu Romanu, dómina de la qu'apaecieron numberoses monedes y xoyes. Otros historiadores defenden la tesis de qu'esti asentamientu romanu establecióse sobre otru anterior del periodu argárico, siempres en redol a los sos xacimientos de fierro y cobre. Los Reis Católicos en conquistándola, vencer al marqués de Villena y so esa xurisdicción llegó hasta'l sieglu XIX cuando se suprimieron los señoríos. Foi abellugu de los moriscos mientres la so sulevación y en consecuencia sufrió represión.
Nel centru del pueblu esiste un barcal árabe del sieglu XII. Destaca tamién la Ilesia de l'Anunciación (1560), con un retablubarrocu y una torre monumental, declarada Bien d'Interés Cultural na categoría de Monumentu. La ermita de la Virxe de la Cabeza, ye famosa poles sos arrogantes vistes y la imaxe de la Patrona.
Na entrada del pueblu hai una cruz en memoria d'aquellos que perecieron na Guerra Civil.
Cultura
Fiestes
La Carretá, una fiesta paganu-relixosa, celébrase los díes 30 y 31 d'avientu.
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