هذه مقالة غير مراجعة. ينبغي أن يزال هذا القالب بعد أن يراجعهامحرر؛ إذا لزم الأمر فيجب أن توسم المقالة بقوالب الصيانة المناسبة. يمكن أيضاً تقديم طلب لمراجعة المقالة في الصفحة المخصصة لذلك.(ديسمبر 2024)
يصل ارتفاع نباتات فلفل سيرانو الناضجة إلى 0.5–1.5 متر (1 قدم 8 بوصة–4 قدم 11 بوصة). [6] وباستطاعة كل نبات أن ينتج ما يصل إلى 50 حبة فلفل (وليس قرون نباتية حقيقية). [1] يمكن قطف الثمار وهي خضراء أو ناضجة. ثمار فلفل سيرانو غير الناضجة يكون لونها أخضر، إلا أن هذا اللون يختلف عند النضج؛ الألوان الشائعة للثمار الناضجة هي الأخضر والأحمر والبني والبرتقالي والأصفر. تنمو نباتات فلفل سيرانو بشكل أفضل في التربة ذات أس هيدروجيني يتراوح بين 7.0 و8.5، وفي درجات حرارة دافئة فوق 24 °م (75 °ف) والنباتات لديها قدرة تحمل منخفضة للصقيع. [7]
يتم تناول ثمار فلفل سيرانوعادة نيئة، ويكون لها نكهة واضحة وطعم لاذع، وتكون أكثر سخونة بشكل ملحوظ من فلفل هالبينو. تُستخدم فلفل سيرانو أيضًا بشكل شائع في صنع بيكو دي جايو وصلصة السالسا، حيث أن الفلفل الحار لحمي بشكل خاص مقارنة بالأنواع الأخرى، مما يجعله مثاليًا لمثل هذه الأطباق. [6]
