تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
المِمْلَحَة[2] (الجمع: مِمْلَحَات، مَمَالِح) هي وعاء يستخدم لحفظ الملح، ليكون من السهل ضغطه ووضعه في الأطباق. وهي تصنع من مواد عديدة، ولكن بصفة عامة تصنع من خزف أو البروسلين أو الخزف أو الطين. يمكن أن تساعد السبائك الملحية المصنوعة من الخزف على الحفاظ على الملح من التكتل في المطابخ الرطبة. [3]
هذه بذرة مقالة عن مطبخ بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.