| الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيّبات والطيب
|
الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب 
|
|---|
| معلومات الكتاب
|
| المؤلف |
ابن العديم الحلبي |
| اللغة |
العربية |
| النوع الأدبي |
كتاب طبخ |
تعديل مصدري - تعديل  |
الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيّبات والطيب هو كتاب طبخ سوري حلبي يضم مجموعة من وصفات للطبخ تعود للقرن الثالث عشر للمؤلف ابن العديم الحلبي (558 هـ - 660 هـ) وهو واحد من الكتب التراثية الهامة يبحث في الطب والصناعة الدوائية والغذائية والعطورية ويتحدث عن الأطعمة والأغذية وطرق صناعتها وحفظها وفوائدها الصحة كما يتحدث عن تركيب بعض الأدوية واستطباباتها وفوائدها وعن صناعة العطور والصابون وتنقية المياه وتقطيرها.
انظر أيضاً
روابط خارجية
كتب طبخ عربية وإسلامية في العصر الذهبي للإسلام |
|---|
|
