Calabaza de rabiquet

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Calabazas de rabiquet ubiertas.

A calabaza de rabiquet[1] (pronunciau "rabiqué"[1] u "rabiqued"[1] u "rabiquer" seguntes os puestos), que en aragonés baixorribagorzano en dicen carbaza de rabiquet[2] u carbaza gavacha,[2] ye una variedat de calabaza de huerta que ye o fruito d'a calabacera Cucurbita moschata, y se conoixe más que más por tener a pulpa de color narancha y que ye dulce de sabor.

Ye prou emplegada en a provincia de Uesca como ingredient de productos dulces de repostería tipica, como por eixemplo o pastillo.[3] Se piensa que a variedat podría estar que hese pasau enta Aragón dende a val d'Arán.[4]

Se veiga tamién

Referencias

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 VIDALLER TRICAS, Rafel, Libro de As Matas y Os Animals; Dizionario aragonés d'espezies animals y bechetals; Ed. Val d'Onsera. Zaragoza, 2004. ISBN 978-84-8986-235-7
  2. ↑ 2,0 2,1 ARNAL PURROY, Mª Luisa, Diccionario del habla de la Baja Ribagorza Occidental -Huesca-; Institución «Fernando el Católico» + Gara d'Edizions. Zaragoza, 2003. ISBN 84-8094-052-2
  3. ↑ (es) De Huesca al Somontano, consultau o 13 de chinero de 2022.
  4. ↑ (es) Naturaleza y permacultura. Un ejemplo de permacultura, consultau o 13 de chinero de 2022.

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