Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Minyak biji anggur

Minyak biji anggur

Minyak biji anggur adalah sebuah minyak yang ditekan dari biji anggur, dan karenanya merupakan hasil sampingan pembuatan anggur yang melimpah.[1]

Minyak biji anggur memiliki titik asap cukup tinggi sekitar 216 °C (421 °F). Karena bersih, rasanya ringan, dan kadar lemak tak jenuh ganda yang tinggi, dapat digunakan sebagai bahan dalam salad dressing dan mayones dan sebagai dasar untuk infus minyak bawang putih, rosemary, atau bumbu atau rempah-rempah lainnya. Ini banyak digunakan dalam makanan panggang, pancake, dan wafel. Ini disemprotkan pada kismis untuk membantu mereka mempertahankan rasa.[2]

Referensi

  1. ^ Aizpurua-Olaizola, Oier; Ormazabal, Markel; Vallejo, Asier; Olivares, Maitane; Navarro, Patricia; Etxebarria, Nestor; Usobiaga, Aresatz (2015-01-01). "Optimization of Supercritical Fluid Consecutive Extractions of Fatty Acids and Polyphenols from Vitis Vinifera Grape Wastes". Journal of Food Science (dalam bahasa Inggris). 80 (1): E101–E107. doi:10.1111/1750-3841.12715. PMID 25471637. 
  2. ^ Bewley, J. Derek; Black, Michael; Halmer, Peter (2006). The encyclopedia of seeds: science, technology and uses. CABI. ISBN 978-0-85199-723-0. 

Baca informasi lainnya yang berhubungan dengan : Minyak biji anggur

Minyak Kilang minyak Minyak asiri Minyak bumi Minyak masakan Minyak nabati Cat minyak Minyak kerenyam Minyak jarak Produk minyak bumi Limbah minyak Depot minyak Minyak cengkih Minyak inti kelapa sawit Minyak kelapa Minyak sawit Minyak makassar Minyak telon Nasi minyak Minyak daun wijen Eksplorasi minyak bumi Sumur minyak Minyak tanah Kebocoran minyak Deepwater Horizon Jebakan minyak Minyak biji bunga matahari Tumpahan minyak Montara Pelabuhan Minyak Beku Daftar ladang minyak Minyak serpih di Estonia Minyak Wangi: Collection Bahan bakar minyak nabati Lembaga Minyak Sawit Malaysia Transportasi m…

inyak bumi Minyak kacang tusam Minyak urapan kudus Krisis minyak 1973 Tumpahan minyak Laut Jawa 2019 Ledakan sumur minyak Aceh Timur 2018 Minyak tawon Kapal tanker minyak Minyak nilam Minyak jagung Minyak mineral Produksi minyak sawit di Indonesia Batas kontak minyak dan gas bumi Minyak wijen Gas minyak cair Komplesi (sumur minyak dan gas) Ekstraksi minyak serpih Kampanye minyak Perang Dunia II Nisbah minyak dan gas bumi Minyak bayi Geologi minyak bumi Minyak kacang Minyak samin Kebakaran kilang minyak Indramayu 2021 Minyak ikan Benakat Minyak, Talang Ubi, Penukal Abab Lematang Ilir Museum Minyak dan Gas Bumi Minyak kedelai Serangan kilang minyak Arab Saudi 2019 Minyak zaitun Produksi minyak sawit di Malaysia Minyak rami Minyak eukaliptus Minyak kamomil Minyak alpukat Minyak rambut Cadangan minyak bumi Burung minyak Daftar minyak nabati Minyak jelantah Ladang minyak Minyak bakar Badan Pengatur Hilir Minyak dan Gas Bumi Tumpahan minyak Harga bahan bakar minyak di Indonesia Industri perminyakan Juru minyak Tumpahan minyak Amorgos Minyak biji rami Minyak perut Kelenjar minyak Badan Pelaksana Kegiatan Usaha Hulu Minyak dan Gas Bumi Organisasi Negara-Negara Pengekspor Minyak Bumi Minyak

Kembali kehalaman sebelumnya