Likeur, arak manis, atau sopi[1] (bahasa Inggris: liqueurcode: en is deprecated ) adalah minuman beralkohol rasa manis dengan perisa buah, herba, re…

Likeur, arak manis, atau sopi[1] (bahasa Inggris: liqueur) adalah minuman beralkohol rasa manis dengan perisa buah, herba, rempah-rempah, bunga, biji, akar, tumbuhan, kulit kayu, dan terkadang krim.
Likeur biasanya tidak perlu dimatangkan dengan cara disimpan untuk waktu yang lama, tetapi cukup dibiarkan beberapa hari hingga rasanya tercampur.
Kata "likeur" berasal dari bahasa Latin "liquifacere" yang berarti melarutkan, karena likeur mendapatkan aroma dari bahan ganda rasa yang terlarut dalam alkohol.
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.