Daging masak hitam

Daging Masak Hitam
Daging masak hitam di sebuah wadah.
Sajian	Menu utama
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Jambi
Suhu penyajian	Panas atau suhu ruangan
Bahan utama	Daging dimasak dalam kecap manis dibumbui dengan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lengkuas
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini

Daging Masak Hitam merupakan makanan khas Jambi dengan bahan dasar daging. Daging Masak Hitam ini mungkin mirip dengan Semur Betawi yang kuahnya hitam pekat dan manis gurih. Dagingnya yang lembut dengan bumbu yang meresap sempurna.^[1][2][3][4]

Lihat pula

• Semur
• Gulai Malbi

Referensi

1. Nikmatnya Daging Masak Hitam Khas Jambi merahputih 27 Oktober 2015
2. Sensasi Daging Masak Hitam untuk Menu Berbuka Puasa sindonews 19 Mei 2018
3. Resep Masakan Daging Masak Hitam Khas Jambi untuk Acara Keluarga masakanmama 17 Februari 2020
4. Daging Masak Hitam Asal Jambi okezone 15 Januari 2014

Pranala luar

• Daging Masak Hitam di rasasayange oleh Rudy Choirudin