Bubur Jamu Coro adalah minuman[1] tradisional khas Demak berbahan Bubur tepung terigu, air, santan, gula merah, dan jahe[2].
Bubur Jamu Coro disebut juga dengan jamu coro. Bubur ini diracik dengan 15 rempah sehingga menghangatkan dan menyehatkan tubuh. Lembut beraroma rempah yang harum.Tidak berupa cairan layaknya racikan jamu. Tetapi berbentuk bubur halus kreamy dengan paduan rempah yang pekat. Karenanya sering disebut jamu bubur coro.
Lihat pula
Referensi
