肉排刀是專門用來切割肉排的餐刀[1]。肉排刀具有多種款式和尺寸,然而在肉排餐廳(英语:Steakhouse)中常見的肉排刀通常具有锯齿状刀片(英语:Serrated blade)以及木柄。[2][3]第二次世界大战後,美國境內出現了專用的肉排刀[4][1]。