1957年, 富勒顿分校經由加州州議會立法授權成立,為第十二所可頒發學位的州立學院。隔年,校址核定在加利福尼亞州富勒頓市的東北部。1959年完成預定校址購地,同年William B. Langsdorf 被任命為創校校長。
富勒頓分校最早的校名為 Orange County State College。1959年秋季創校第一學期共有452名學生。自 1962 年起,富勒頓分校開始採用暱稱為Tuffy the Titan的大象為代表學校的吉祥物。[11] 1964年七月校名更改為 Orange State College,而後1964年再次更名為 California State College at Fullerton。 1972年六月,校名最後一次變更, 確立為加州州立大學富勒頓分校 (California State University, Fullerton)。
富勒頓分校的主校園在21世紀初開始快速成長,校內三座大型停車塔陸續完工、2006年一月啟用表演活動中心、2008年夏天啟用新的商學院建築Steven G. Mihaylo Hall 以及全新的學生休閒中心。同年表演活動中心更名為 Joseph A.W. Clayes III Performing Arts Center,以感謝 Joseph A.W. Clayes III Charitable Trust 提供校方約五百萬美元的慈善捐款。 2016 年學生休閒中心完成擴建,而自鄰近 Western State University College of Law 收購的校舍大樓則預計於2017年啟用。
校園
富樂頓分校主校區的校址原為富勒頓是東北部的果園,校區東側與加州57號高速公路接壤, 西側止於 State College Boulevard,北側止於 Yorba Linda Boulevard,,而南側則止於Nutwood Avenue.
雖然學校於 1950 年代末期成立,但校內最初的主要建築於 1960 年代末期才開始興建。主要負責的建築師 Howard van Heuklyn 從富勒頓市區古奇建築的流行風格得到靈感,在校內規劃興建了數座未來主義建築風格的校舍,這系列的校內建築包括 Pollak Library南棟、Titan Shops、人文大樓以及 McCarthy 大樓。
自1993年,校內第二波建築計畫陸續完工,當中包括校園南側的 College Park Building,商學院 Steven G. Mihaylo Hall,University Hall,學生休閒中心, 學生運動中心,Nutwood 停車塔,State College 停車塔,Dan Black Hall, Joseph A.W. Clayes III 表演藝術中心東棟,Phase III Housing,CSUF Grand Central Art Center|Grand Central Art Center, 以及Pollak Library北棟。2016 年學生休閒中心完成擴建。校內多數建築樓頂皆有配置太陽能發電板,校內約有 7 至 8 % 的用電為校內太陽能發電。