英國籍著《巴黎和約》的簽訂從法國手上接收這片土地的控制權，自1774年到1791年間這個地方被劃為魁北克省的管轄範圍之內。英國在美國獨立戰爭戰敗後，大量原居北美十三州的英裔保皇黨難民北逃至加拿大並被魁北克省收容。戰後北逃的英裔保皇黨難民與新法蘭西年間定居的法裔殖民者無論是在語言、文化、宗教、社會結構、經濟體系等方面上都有衝突，而原有的憲法《魁北克法》（Quebec Act）漸漸變得難以執行，故此英國政府在1790年通過《1791年憲法法案》（Constitutional Act of 1791），將魁北克省一分為二：上加拿大劃予英裔保皇黨難民定居，通用英語、普通法及英式制度；下加拿大保留予法裔原殖民者定居，通行法語、大陸法及法式制度。
不列颠兵团中的老兵获赠了土地，他们中的一些人在严酷的冬天里留了下来。与战前时期不同，现在移民主要来自欧洲，特别是不列顛群島，而并不是来自美国，后者在战前是最大的移民来源地。移民受极低廉甚至免费的土地广告吸引，来此定居，甚至包括富豪。Passage could be obtained across the Atlantic on returning empty lumber ships for little fare.在1830年代，每年的总人口都以超过百分之10的速率增长。1820年代许多讲德语的门诺派移民从宾夕法尼亚来到上加拿大的格兰德河地区，许多同样操德语的阿米希移民也加入其中。这个地区有时被称为“小宾夕法尼亚”，但如今已不再使用。其后裔继续使用一种被称为賓夕法尼亞德語的德语方言。
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