大学主楼 南城食堂 第一图书馆 罗斯托克大学 （德语：Universität Rostock ，拉丁语：Universitas Rostochiensis ）是德国 北部及波罗的海 沿岸最古老的大学，位于梅克伦堡-前波美拉尼亚州 羅斯托克 市，校园与城市融为一体。
1419年，经教宗 马丁五世 2月13日签署的教谕许可，梅克伦堡公爵约翰四世 （Johann IV.）和阿尔布雷希特五世 （Albrecht V.）与汉萨城市 羅斯托克 的市议会共同创建了罗斯托克大学，开幕庆典于11月12日在圣玛丽亚教堂举行。大学最初由法学院，医学院和艺术学院（约1580年改称为哲学院）组成，而神学院的建立因异端 思潮影响直到1432年才被教宗 尤金四世 允诺。
十五世纪，有400至500名学生在罗斯托克大学学习，主要来自荷兰、斯堪的纳维亚和波罗的海沿岸地区。罗斯托克大学据此在当时的德国属于大规模大学之列。由于政局混乱，罗斯托克大学于1437年在教会的压力下，服从巴塞尔宗教会议 （Konzil von Basel）的禁令迁往格赖夫斯瓦尔德 。此禁令于1440年撤销，而大学直到1443年才迁回罗斯托克，1487年至1488年（一说至1492年）大学又曾迁往汉萨城市吕贝克 。
十六世纪，人文主义和路德学说传入罗斯托克大学。随罗斯托克市之后，大学于1542年接受新教。
十七世纪，约阿希姆·容吉乌斯 （Joachim Jungius）于1622年在罗斯托克大学创办了德国第一所自然科学研究学会。而后的三十年战争 使奉行路德新教 的罗斯托克大学一度走入低潮，变为一个地方青年的高校。猎女巫 时期林特尔恩大学 （Universität Rinteln）、罗斯托克大学和维滕贝格大学 是最重要的鉴定大学，当时各德国大学法学院的裁判方法非常不同，黑尔姆施泰特大学 （Universitäten Helmstedt）和林特尔恩大学的法学院被认为是强硬派。
十八世纪，梅克伦堡-什未林 公爵虔诚者弗里德里希 因教义分歧干涉罗斯托克大学事务，于1760年同拥护公爵的教授在比措 筹建新校，此校于1789年由公爵弗里德里希·弗兰茨一世 授意回归罗斯托克大学。
十九世纪，梅克伦堡的两个公国于1815年均升格为大公国，罗斯托克大学的所有权于1827年归属梅克伦堡-什未林大公。此后罗斯托克大学得以扩建，1870年建成了梅克伦堡式文艺复兴风格的新主楼，1899年开办了德国第一所大学附属耳鼻喉科医院。
二十世纪，罗斯托克大学于1919年建校五百周年之际授予阿尔伯特·爱因斯坦 和马克斯·普朗克 荣誉博士学位。纳粹时期大学在校生人数锐减，与此前1930年的1700人对比, 1939年在校生仅有700余人。爱因斯坦在罗斯托克大学的荣誉博士学位，也是他的第一项此类荣誉，在这一时期并未撤销，其原因未知。二战期间大学暂时关闭，1946年2月24日重新开放。
适应当时局势需要，大学曾设置一所开办至1963年的以培养青年精英为目的的恩斯特·台尔曼 工农学院。1950年农业学院成立，1951年造船系成立，1963年造船系改称技术学院，这也是德国古典大学首次设置工科院系，同年亦增设了工程经济系。
1976年大学更名为威廉·皮克 大学
目前罗斯托克大学设有九个学院，五十个专业，教职员工约4600人，在校生约15000人。
罗斯托克大学图书馆建于1569年，包括三个区域图书馆、十个专业图书馆以及大学档案馆、保管室、专利和标准中心，藏书约220万册，亦藏有众多古籍，包括2800卷手抄本和签名 、650卷古版书和14份遗产。
南城食堂是罗斯托克大学的主要食堂，位于阿尔伯特·爱因斯坦街，于1999年新建，在2003年学生杂志《UNICUM》的一次评比中排名德国大学食堂第二位。现已拆除的旧食堂在学生参与下建于1976年，设有曾颇受欢迎的食堂电影娱乐部和牛奶吧，这两项设施在新建筑中被省略，2004年5月在旧食堂原址（即新食堂和南环路之间）建成了第一图书馆的新馆。另一食堂位于圣乔治街，靠近市中心。
从1992年开始罗斯托克大学也开始提供深化函授专业。这些专业和博洛尼亚进程 范围内的质量保障中心的改组属于同一计划。
罗斯托克大学的语言中心为各专业学生提供很多可获得国际UNIcert
(以德语名称字母排列为序)
农业和环境科学学院（Agrar- und Umweltwissenschaftliche Fakultät）
计算机科学和电子技术学院（Fakultät für Informatik und Elektrotechnik）
机械制造和船舶技术学院（Fakultät für Maschinenbau und Schiffstechnik）
法学院（Juristische Fakultät）
数学和自然科学学院（Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fakultät）
医学院（Universitätsmedizin）
哲学院（Philosophische Fakultät）
神学院（Theologische Fakultät）
经济和社会科学学院（Wirtschafts- und Sozialwissenschaftliche Fakultät）
^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 Die Universität in Zahlen: Ausgabe 2016 (PDF) . University of Rostock. [2017-07-11 ] . （原始内容 (PDF) 存档于2017-02-25） （德语） . ^ Prof. Wolfgang Schareck ist der neue Rektor der Universität Rostock . [2019-08-07 ] . （原始内容 存档于2020-08-08）.
