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甲基汞是化學式为 (CH3)Hg+的有机金属阳离子。甲基汞有剧毒,其衍生物是是人类有机汞化合物的主要来源。它对环境有生物累积毒害。[1]
無機汞離子在微生物的作用下,會轉化為甲基汞,因此它很容易在河流和湖泊中發現,被湖中的魚蝦吞食後會累積毒素,經過食物鏈轉化後,逐漸累積在人體大腦中。1950年代日本所爆發的水俁病即是甲基汞中毒。