巴斯马蒂香米

巴斯马蒂香米

巴斯马蒂香米（英语：Basmati），也称印度香米，长米，是一种大米，以其细腻和极佳的香气而闻名。^[1]主要种植于印度和巴基斯坦。^[2][3]巴斯马蒂来源于梵语，意味甜。

参见

• 茉莉香米
• 菰属
• 水稻

参考资料

1. Enjoy the Nutty Flavor and Floral Aroma of Basmati Rice. The Spruce Eats. [2023-07-25]. （原始内容存档于2023-07-25） （英语）. 
2. Racz, Eszter. India bans non-basmati rice exports to control domestic prices. Just Food. 2023-07-21 [2023-07-24]. （原始内容存档于2023-07-25） （美国英语）. 
3. Hoarding game! Indians in US and Canada stock up rice after govt bans export, long queues outside grocery stores. Hindustan Times. 2023-07-23 [2023-07-25]. （原始内容存档于2023-07-28） （英语）.