奈雪的茶北京长安商场分店
奈雪的茶在香港山頂廣場的分店
奈雪的茶苏州诚品生活分店
奈雪的茶上海五角场万达广场分店
奈雪的茶控股有限公司(英語:Nayuki Holdings Limited)是中国的茶饮运营商,主要经营現製营茶饮品牌“奈雪の茶”及子品牌“台蓋”。2021年6月30日,奈雪的茶在香港交易所挂牌上市,被称为“全球茶饮第一股”[1]。
历史
福州东街口分店(2019年5月)
奈雪的茶创立于2015年,总部位于深圳,“奈雪”为创始人彭心的网名。奈雪的茶使用茶叶、鲜牛奶、新鮮水果製備現製茶飲。
2017年1月,奈雪的茶拿到A轮7000万元投资,当年8月又拿到A+轮2200万元投资[2]。2017年12月,奈雪的茶由广东向全国范围内扩张,正式开启“全国城市拓展计划”。截至2020年12月,奈雪的茶已遍布全国66个城市,共开设489家门店,註冊會員人數近2800万。
2021年2月11日,奈雪的茶正式向港交所提交上市申请[3],同年6月30日在港交所挂牌上市。
2022年11月,该公司的门店招牌由“奈雪の茶”逐步改版为“奈雪的茶”,“NAYUKI”也逐步改版为汉语拼音“NAIXUE”,字体也变为线条更为平直的版本。[4]
2022年12月5日,奈雪的茶宣布投资乐乐茶品牌运营方上海茶田餐饮管理有限公司,预计持有后者43.64%股本权益,总对价为5.25亿元人民币。交易完成后,乐乐茶将保持独立运营。[5]
财报
2018-2021年,奈雪收入分别为10.86亿元、25.01亿元、30.57亿元及43亿元。年内亏损则达到6972万元、3968万元、2.03亿元及45.23亿元。[6]
品牌
- 奈雪の茶:高端現製茶飲店旗艦品牌,提供鮮果茶、鮮奶茶及純茶等現製茶飲及烘焙產品。
- 台蓋:平价茶饮品牌,提供一系列經典奶茶及檸檬茶飲料。
- 梨山:水果茶品牌,目前已停止运营。
店型
奈雪PRO郑州龙子湖时光里分店
- 標準茶飲店(选址于商业中心,包括具有多元化奈雪的茶概念店)
- 奈雪夢工廠店(更为时尚化,推广創新產品,首店於2019年11月在深圳开业)
- 奈雪的禮物店(首店在厦门开业,提供娃娃机等流行游戏设备)
- 奈雪Bla Bla Bar(雞尾酒屋)
- 奈雪PRO(選址在高級寫字樓及高密度住宅社區,專注於到店取貨及外卖服务、銷售預製烘焙產品)
問題
新華社於2021年8月2日報道,指奈雪的茶在北京有多家門店,出現蟑螂亂爬、水果腐爛、隨意更換產品標籤、食品加工衛生環境髒亂、食品原材料變質等食品等安全問題。廣東市場監管局對省內奈雪的茶門店及相關網紅飲品店,進行專項風險隱患突擊檢查,並聯合深圳市市場監管局,對位於深圳的奈雪的茶總部展開約談,截至3日傍晚6時,全省出動執法人員1787人次,檢查奈雪的茶及同類門店共1233家,發出現場責令整改通知書33份,並警告兩家門店。事件被揭發後奈雪的茶隨即在微博道歉,強調集團非常重視事件,已即時成立專項工作組,對涉事門店展開連夜徹查及整改。同時亦邀請市場監督管理局上門檢查,會第一時間公布檢查結果。公司又指,每個月都會聘請專業滅蟲公司對分店進行2至4次消毒,會進一步加大消毒力度。翌日再發公告指,全國被查門店抽查結果合規合格,未發現報道提及的問題。[7][8]8月23日,国家市场监管总局通报有关情况。通报说,北京市市场监管部门获知北京市“奈雪的茶”奶茶店加工使用腐烂水果等食品安全问题的线索后,立即对涉事门店开展现场检查,针对其违法违规行为,进行立案查处,拟对2家涉事门店均给予顶格罚款10万元,对2家门店店长分别罚款25万元和罚款28万元;北京市市场监管部门、广东省市场监管部门全面排查了辖区内奈雪的茶及类似门店1811家,责令整改50家,警告2家,立案查处23件[9]。
参考资料
外部链接