外消旋体 （英語：racemate ）是等物质的量的一对对映体 混合后得到的组成物。第一个制得的外消旋体是路易·巴斯德 制得的酒石酸 的外消旋混合物。[ 1]
由于内部组成成分使不同方向的等量平面偏振光 偏转抵消，因此外消旋体旋光度为零。并且，虽然对映体的物理性质一般相同，但外消旋体的物理性质如熔点 、溶解度 等与对应的对映体性质常常是不相同的。
根据药物的不同，有些药物是其多个对映体之一，而有些药物则为外消旋体。事前必须就药物对映体的药理学效果作验证，以减少危险发生。
外消旋体还可细分为：
外消旋化合物（英語：racemic compound ）：左旋体与右旋体分子之间有较大亲和力，两种分子在晶胞 中配对，形成计量学上的化合物晶体。它们熔点多数高于纯旋光体，溶解度则低于纯旋光体。
外消旋混合物（英語：racemic mixture ）：纯旋光体之间的亲和力更大，左旋体与右旋体分别形成晶体。它们熔点通常低于纯旋光体，溶解度则高于纯旋光体。
外消旋固體溶液（英語：racemic solid solution ）：纯旋光体之间，与对映体之间的亲和力比较接近，两种构型分子排列混乱。熔点、溶解度和纯旋光体比较接近。
邢其毅、裴偉偉、徐瑞秋、裴堅。《基础有机化学》第四版上册。北京：高等教育出版社，2016年6月。ISBN 978-7-301-27212-1
Илиел Э., Вайлен С., Дойл М. Основы органической стереохимии. М.: Бином. Лаборатория знаний. Пер. с англ. З. А. Бредихиной, под ред. А. А. Бредихина. 2007 [Basic Organic Stereochemistry]. ISBN 978-5-94774-370-8（俄语） . （俄文） Потапов В. М. Стереохимия. М: Химия. 1988. ISBN 5-7245-0376-X（俄语） . （俄文）
