丹下梅子 Ume Tange, July 28, 1948
出生 丹下梅(梅子) (1873-03-17 ) 1873年3月17日 日本 鹿兒島 逝世 1955年1月29日(1955歲—01—29 ) (81歲) 母校 知名于
第一批上大學的日本女性,並取得科學博士學位。
營養學實驗
研究維他命 B2
科学生涯 机构 论文 特定固醇的氨甲酸酯的製備與性質(1927, 第二個博士學位 1940)
丹下梅子 (Umeko,1873年3月17日—1955年1月29日)是在1913年首批獲得日本大學入學資格的三位女性之一。在入取大學之前,她在一所女子學院學習。大學畢業後,她遠赴美國留學,並且在1927年獲得約翰霍普金斯大學 化學博士學位,成為首批獲得科學博士學位的日本女性之一。丹下回到日本教書並且在日本理化學研究所(RIKEN)進行維他命,特別是維他命B2進一步的研究。1940年她從東京帝國大學 (現今東京大學)在農業科學領域獲得第二個博士學位。
早年生活和教育
1873年3月17日 [ 1] ,丹下梅子出生在日本南端鹿兒島 市的富裕家庭,七位手足中排行第六。小時候和她的一位姐妹玩耍的過程中,跌落在筷子上而失去了其中一隻眼睛的視力。
丹下梅子從小學教師開始她的職業生涯 [ 2] 。1901年,當她28歲是,她開始在日本女子大學 學習家政 [ 3] 。畢業後,她在此擔任助理工作,並成為通過中學化學科教師考試的第一位女性。
1913年,她是首批獲大學入取的三位女性之一,與化學家黑田千佳及數學家牧田樂開始在日本東北帝國大學 學習,即便當時引起了爭議。[ 4] [ 5]
科學生涯
丹下在東北帝國大學 期間研究了日本柿子單寧研。[ 6] 畢業後,45歲的丹下前往美國留學,包含在史丹佛大學 與哥倫比亞大學 學習大約10年的時間。 [ 1] [ 3] 她在美國的留學受到日本文化部省和內政部的資助。1927年,她在約翰霍普金斯大學獲得博士學位,論文題目為《特定固醇的氨甲酸酯的製備與性質》 。 [ 7] [ 8] 研究成果在1928年與埃爾默·麥科勒姆 合作發表在《生物化學雜誌 》。 [ 9]
丹下回到日本後,在日本女子大學任教,並於1930年開始在理化學研究所 研究維他命 B2。[ 2] 這項研究工作使她在 1940年 獲得了東京帝國大學 的第二個農業博士學位。[ 10]
丹下在1930年代發表了多篇科學論文,包括對無脂肪飲食老鼠的飲食不足研究。[ 11] 老鼠的維他命 B2 缺乏症[ 12] 以及脂肪酸對營養的影響研究。 [ 13]
榮譽
丹下 梅子出生地鹿兒島的紀念碑
丹下梅子出生地紀念碑,位於鹿兒島(如圖所示)。
鹿兒島縣山形屋百貨商店前的雕像。[ 14]
獎勵理科成績優異學生的日本女子大學丹下紀念獎學金。 [ 3]
2001年,《化學日報》(日文)出版傳記《似白梅:化學家丹下梅子的軌跡》[ 15]
參考文獻
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