中央沟(英文:Central sulcus),亦称中央裂,是大脑最为显著的脑沟之一。中央沟分隔大脑两个主要的“叶”。其前部是额叶,后部是顶叶。与中央沟相邻的两个脑回分别为中央前回和中央后回。其中,中央前回包括大脑的初级运动皮层和前运动区的部分;中央后回是大脑的体感皮层的所在处。中央沟向下方一直延伸到外侧沟附近。
中央沟时常被称为“Rolandic沟”,以纪念意大利神经解剖学家路易吉·罗兰多(英语:Luigi Rolando)。
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