Sellou
Li sellou (e-n arabe marokin سلّو (on dit eto : li sfouf, سْفوف), c' est ene farene avou des amandes å sezame.
Li sellou (e-n arabe marokin سلّو (on dit eto : li sfouf, سْفوف), c' est ene farene avou des amandes å sezame.
C' est èn amagnî tipike do Marok.
C' est ene brune påsse fwaite avou del farene, des amandes, des cacawetes et do sezame. Ça a ene miete li minme caire k' el påsse k' on tape a l' aiwe divant d' pexhî po-z assaetchî les pexhons.
C' est èn amagnî foirt nourixhant k' on magne å pitit coyî avou do té u do cafè. On l' magne voltî å ddjuner, et co purade tins do cwareme.
Ricete do sellou
Aprestaedje des ingredyints
- Prinde on kilo d' farene; li mete bruni å for.
- D' èn ôte costé, prinde on kilo d' amandes, les mete cure el bolante aiwe et les peler; les rpasser dins ene paile avou d' l' ôle; les rsouwer; les moure.
- Fé parey avou troes cwårts di kilo d' cacawetes.
- Prinde eto troes cwårts di kilo di grinnes d' sezame, les mete bruni å for; elzès moure.
- Dins ene casrole, mete on grand vere (200 ml) d' ôle d' olive avou on dmey vere di corante låme et cwate grands coyîs d' boure; les maxhî tot lzès tchåfant.
Maxhaedje
Mete li farene so ene platene; radjouter les amandes, pu les cacawetes, pu l' sezame, pu 125 gr di glaecé souke; adonpwis, vudî li casrolêye avou l' cujhaedje d' ôle d' olive, di låme et d' boure dissu, tot prustixhant l' påsse.
Raidjî sol pitit raidje po bén maxhî totafwait.
Li sellou est presse.
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.