Năm 2006, Amalee bắt đầu đăng các video do cô tự tay sản xuất, trong đó cô cover lại các giai điệu nổi tiếng và quen thuộc với cộng đồng những người xem anime và game thủ. Cuối năm 2010, cô cùng một người bạn Annalie tạo kênh YouTube với tên gọi LeeandLie.[9] AmaLee cho biết, tên LeeandLie là sự kết hợp từ "Lee" trong tên cô và "Lie" trong tên của Annalie.[9] Ngày 14 tháng 12 năm 2010, LeeandLie đăng video đầu tiên của họ là một bản cover phiên bản tiếng Anh của bài hát "Scarlet" từ anime Ayashi no Ceres, do AmaLee tự dịch và thể hiện.
Năm 2011, AmaLee tham dự cuộc thi âm nhạc AX Idol do Anime Expo, một hội chợ dành cho những người hâm mộ anime được tổ chức hàng năm tại Los Angeles, phối hợp cùng Bang Zoom! Entertainment và Viz Media tổ chức và giành được giải thưởng lớn.[1][10] Từ đó trở đi, cô đảm nhận công việc cung cấp giọng của mình cho các chương trình và tựa game như Dragon Ball Xenoverse 2, One Piece, Yandere Simulator, Gosick, Rio: Rainbow Gate!, K-On!!,Show by Rock!! và còn nhiều nữa.[11][12] Amanda Lee cũng thể hiện các bài hát chủ đề và các bản soundtrack cho các tựa game độc lập khác nhau – trong đó có một lần kết hợp với Porter Robinson trong bài hát "Fellow Feeling".[4] Cô được biết đến bởi việc thể hiện phiên bản tiếng Anh của bài hát "Lagrima", bài hát chủ đề kết thúc của anime Dragon Ball Super.
Ngày 2 tháng 9 năm 2012, họ đăng video bản cover của bài hát "Crossing Field" từ anime Sword Art Online, với hơn 18 triệu lượt xem, đây là video có nhiều lượt xem nhất tính từ tháng 4 năm 2018.[13] Năm 2014, Annalie rời đi để lại kênh như tài sản của AmaLee mặc dù kênh vẫn giữ tên là "LeeandLie".[14]
Ngày 7 tháng 1 năm 2017, cô phát hành album đầu tay của mình với tên gọi Nostalgia, gồm phiên bản tiếng Anh của 12 bài hát[15] được những người hâm mộ anime và game thủ yêu thích.[16] Album đứng hạng 6 trong bảng xếp hạng Heatseekers Albums của tạp chí Billboard,[5] hạng 27 trong bảng xếp hạng Independent Albums của tạp chí Billboard,[6] hạng 43 trong bảng xếp hạng Top Rock Albums của tạp chí Billboard,[7] và hạng 12 trong bảng xếp hạng UK Independent Album Breakers.[8] Ngày 22 tháng 9 năm 2017, cô phát hành một đĩa mở rộng (EP) có tiêu đề Hourglass bao gồm 5 bài hát gốc của cô.[17][18]
Tháng 7 năm 2017, AmaLee biểu diễn tại sự kiện Anime Expo 2017 được tổ chức ở Los Angeles Convention Center.[19] Ngày 22 tháng 8 năm 2017, có thông báo rằng AmaLee sẽ tham gia cùng hai ngôi sao YouTube là NateWantsToBattle và MandoPony trong chuyến lưu diễn "The Cool and Good Tour" xuyên nước Mỹ.[20] AmaLee viết lời và thể hiện bài hát "A New Journey" cho đoạn giới thiệu của giải đấu hạng mùa giải 2019 của Liên Minh Huyền Thoại, một trò chơi video thuộc thể loại đấu trường trận chiến trực tuyến nhiều người chơi (MOBA - Multiplayer Online Battlefield Arena).[21]
Ngày 11 tháng 12 năm 2021, Amalee ra mắt nhân vật VTuber của mình với tên "Monarch" trên Twitch.[22] Vì có hứng thú khám phá các VTuber nên cô quyết định tự mình trở thành một trong số họ. Monarch chính thức ra mắt vào thứ bảy ngày 11 tháng 12 năm 2021 vào lúc 5:00 PM PST/8:00 PM EST trên kênh Twitch.
"[...] Hiện tại tôi đang có một chút phát cuồng với VTuber. Không biết sao nữa, họ xâm chiếm tôi, như kiểu, đây tiền của tôi đây, cầm lấy hết đi. Hồi trước tôi bắt gặp một gian hàng của hololive ở đây và tôi lúc đó như kiểu: chúa ơi, toàn bộ vật phẩm ở đây, tôi lấy hết.
Nếu mọi người theo dõi tôi trên Twitter sẽ thấy hiện tôi đang rất phấn khích - Tôi chuẩn bị ra mắt một model VTuber vào tháng tới. Cổ rất tuyệt vời. Tôi rất thích cổ. Tên cổ là Monarch, tôi thiết kế cổ như kiểu một nhân vật phản diện vậy, cổ rất vui tính, đó cũng là cốt truyện cho các video của tôi. Trong toàn bộ video của tôi, tôi có một hình ảnh nhân vật làm hình mẫu của mình, nó như một phiên bản anime của tôi vậy; Ở mỗi chương trình khác nhau thì cô ấy cũng sẽ có một vài thay đổi để cho phù hợp. Ví vụ như trong Demon Slayer (Kimetsu no Yaiba) tôi sẽ làm cô ấy trông ngầu hơn, hay trong Naruto cô ấy sẽ trông như một Ninja; và cứ như vậy Monarch thực sự tạo ra các bản sao của chính mình. [...] Cô ấy giống như một người mẹ của, như kiểu, bạn biết đấy cô ấy hệt như phiên bản gốc vậy, nhưng mà, ừm, nhưng nó sẽ như một VTuber hơn và [...] có một cốt truyện của riêng mình. Đó là thứ kế tiếp - Tôi có một album gốc sắp ra mắt sẽ nói về cô ấy nữa. [...] Bạn biết đấy, còn phải duyệt lại mọi thứ nữa. [...]"
^“Burn Your Fat with Me”. Nensho.net. CreativeFreaks. 26 tháng 8 năm 2012. Bản gốc lưu trữ ngày 30 tháng 1 năm 2020. Truy cập ngày 13 tháng 12 năm 2018.
^“Battle High 2 | Credits”. Battle High 2 Official. 16 tháng 12 năm 2015. Truy cập ngày 13 tháng 12 năm 2018.
