Fermentasion

Ła fermentasion ła xe un proceso catabòłico de oxidasion inconpleta, totalmente anaeròbico, visto che el prodoto final el xe un conposto orgànego.

Ła xe sta discoerta da Louis Pasteur. Ghi ne xe de tipi difarenti. Una ła xe queła alcòłega.

Fermentasion alcòłega

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