Шампейн заснований 1855 року, коли в двох милях на захід від центру міста Урбана була прокладена залізниця «Illinois Central[en]». Спочатку поселення називалося «Вест Урбана» (англ.West Urbana), згодом перейменовано в Шампейн з набуттям статусу міста в 1860 році. Назва має індіанське походження.
22 вересня1985 року в Шампейні відбувся перший концерт товариства допомоги американським фермерам — «Farm Aid», заснованого музикантом, актором і кінорежисером Віллі Нельсоном. Концерт зібрав близько 80 000 глядачів і понад 7 млн дол. допомоги сім'ям американських фермерів.
Згідно з переписом 2010 року[5], у місті мешкало 81 055 осіб у 32 207 домогосподарствах у складі 14 920 родин. Густота населення становила 1393 особи/км². Було 34434 помешкання (592/км²).
До двох чи більше рас належало 3,0 %. Частка іспаномовних становила 6,3 % від усіх жителів.
За віковим діапазоном населення розподілялося таким чином: 17,3 % — особи молодші 18 років, 75,1 % — особи у віці 18—64 років, 7,6 % — особи у віці 65 років та старші. Медіана віку мешканця становила 25,7 року. На 100 осіб жіночої статі у місті припадало 103,7 чоловіків; на 100 жінок у віці від 18 років та старших — 103,6 чоловіків також старших 18 років.
Середній дохід на одне домашнє господарство становив 63 336 доларів США (медіана — 42 094), а середній дохід на одну сім'ю — 94 671 долар (медіана — 71 309). Медіана доходів становила 46 782 долари для чоловіків та 38 202 долари для жінок.[Прим. 1] За межею бідності перебувало 28,2 % осіб, у тому числі 27,5 % дітей у віці до 18 років та 7,7 % осіб у віці 65 років та старших.
Цивільне працевлаштоване населення становило 41 874 особи. Основні галузі зайнятості: освіта, охорона здоров'я та соціальна допомога — 41,4 %, мистецтво, розваги та відпочинок — 12,1 %, роздрібна торгівля — 9,7 %, науковці, спеціалісти, менеджери — 9,1 %.
Економіка
Крім Іллінойського університету, в Шампейні розташований Паркленд-коледж.