Народився 22 квітня 1948 року у селі Ситківці Ситківецького району Вінницької області. У 1966 р. закінчив Ситковецьку середню школу із золотою медаллю.
З 1979 року, після завершення навчання, скерований на викладацьку роботу до Дрогобицького педагогічного інституту. Цього ж року вступив до аспірантури при Київському державному університеті ім. Т. Г. Шевченка. Працював асистентом, старшим викладачем, доцентом, завідувачем кафедри філософії Дрогобицького педагогічного інституту імені Івана Франка.
У жовтні 1988 року на зборах трудового колективу обраний ректором Дрогобицького педагогічного інституту імені Івана Франка.
Наукові інтереси Валерія Скотного досить широкі, але провідною темою його досліджень були людинознавчі, культурологічні, народознавчі і світоглядні проблеми. Загалом його перу належить понад 130 наукових досліджень. Він — співавтор і головний організатор створення капітальної праці «Українська культура і сучасність», дослідження «Лекції з історії світової і вітчизняної культури», а також фундаментальної "Економічної енциклопедії" у трьох томах, автор монографій "Раціональне та ірраціональне в науці й освіті", «Філософія освіти: екзистенція ірраціонального в раціональному», підручника «Філософія: історичний і систематичний курс», численних статей у наукових збірниках і журналах, що виходять в Україні та за кордоном. З ініціативи і за активної участі В. Скотного кафедра філософії ДДПУ започаткувала у 1980 р. щорічні наукові людинознавчі читання «Гуманізм. Людина …», метою яких є спрямування наукової громадськості на розробку фундаментальних цінностей людського життя гуманістично визначеного змісту.
Крім того, за його ініціативи відкрито аспірантуру у Дрогобицькому державному педагогічному університеті і нині тут ведеться підготовка з 15 спеціальностей.
