Сироїжка різнопластинчаста

? Сироїжка бездоганна
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Відділ: Базидіомікотові (Basidiomycota) Підвідділ: Agaricomycotina Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes) Підклас: Hymenomycetidae Порядок: Русулальні (Russulales) Родина: Сироїжкові (Russulaceae) Рід: Сироїжка (Russula) Вид: Сироїжка різнопластинчаста
Біноміальна назва
Russula heterophylla (Fr.) Fr., 1838
Мапа ареалу виду
Посилання
Вікісховище: Russula heterophylla Віківиди: Russula heterophylla EOL: 133968 NCBI: 152962 MB: 193557 IF: 193557

Сироїжка різнопластинчаста (Russula heterophylla (Fr.) Fr.) — їстівний гриб з родини сироїжкових — Russulaceae.

Будова

Шапка 5-10(12) см у діаметрі, товстощільном'ясиста, напівкуляста, потім опуклорозпростерта, коричнево-оливкова, у центрі темніша, іноді жовтувато-зелена, клейкувата. Шкірка не знімається. Край тонкий, з часом короткорубчастий. Пластинки білі, потім жовтуваті, пізніше по краю трохи рудіють. Спорова маса біла. Спори 5-6(7) мкм. Ніжка 3-6 Х 1,8-3,5 см, щільном'ясиста, біла або рудувата. М'якуш білий, солодкий, щільний, без особливого запаху.

Поширення та середовище існування

В Україні поширена у Прикарпатті та на Поліссі. Росте у листяних (переважно букових), зрідка хвойних лісах; у липні — вересні.

Практичне використання

Їстівний гриб. Використовують свіжим та сушать.

Джерела

• Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Козьяков С. М. Гриби: їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні. — Київ : Урожай, 1979. — С. 122–123.

Портал «Біологія»