Сирний суп

Суп з бринзою та житніми сухариками

Си́рний суп — страва, неодмінним складником якої є сир (топлений, м'який чи твердий сичужний). Готують суп на м'ясному чи овочевому бульйоні з додаванням сметани, вершків, молока сухариків, прянощів.

Загальна інформація

Сирний суп є частиною різноманітних кухонь світу, таких як американська, колумбійська, французька, мексиканська, швейцарська і тибетська[1][2][3][4]. Mote de queso — традиційна страва із сирного супа в регіоні Кордова, Колумбія[5]. По-іспанськи «сирний суп» перекладається як «sopa de queso», і під цією назвою існує опублікований мексиканський рецепт з 1893 року для цієї страви. В Швейцарії сирний суп називають Kassuppe, і це фірмова страва в центральній Швейцарії[6]. Чуру — це тибетський сирний суп, приготований із тибетського сиру Чуру[7][8].

Галерея

  • Сирні супи
  • Homemade broccoli cheese soup
    Домашній сирний суп із броколі
  • Чаудер із сиром і броколі
    Чаудер із сиром і броколі
  • Cauliflower cheese soup prepared with blue cheese, topped with olive oil
    Сирний суп із цвітної капусти, приготований з блакитним сиром, заправлений оливковою олією
  • Сирний суп із білим чеддаром
    Сирний суп із білим чеддаром
  • Чизбургерний суп в ресторані
    Чизбургерний суп в ресторані
  • Сметановий суп
    Сметановий суп
  • Пармезаново-картопляний суп з беконом
    Пармезаново-картопляний суп з беконом
  • Помідорно-сирний суп
    Помідорно-сирний суп
  • Сирний суп із сиром реіндер
    Сирний суп із сиром реіндер

Див. також

Примітки

  1. ↑ Beatrice A. Ojakangas. Great Old-Fashioned American Recipes. — U of Minnesota Press. — 212 с. — ISBN 978-1-4529-0759-8.
  2. ↑ Alan Davidson. The Oxford Companion to Food. — OUP Oxford, 2014-08-21. — 953 с. — ISBN 978-0-19-104072-6.
  3. ↑ Fodor's Travel Guides. Fodor's Switzerland. — Fodor's Travel, 2015-03-31. — 996 с. — ISBN 978-1-101-87872-9.
  4. ↑ Recetas practicas para la señora de casa sobre cocina: reposteria, pasteles, neveria, etc. .... — Imp. de J.A. Rodríguez, 1893. — 238 с.
  5. ↑ Mote de queso: cucharadas de tradición cordobesa. Radio Nacional de Colombia (ісп.). 16 червня 2016. Процитовано 29 вересня 2020.
  6. ↑ Eugene Fodor. Switzerland. — D. McKay., 1971. — 452 с.
  7. ↑ Clifford A. Wright. The Best Soups in the World. — Houghton Mifflin Harcourt, 2011-10-19. — 497 с. — ISBN 978-0-544-17779-6.
  8. ↑ Inc Fodor's Travel Publications, Fodor's. Fodor's Montreal & Quebec City. — Fodor's Travel Publications. — 306 с.


Їжа та напої Це незавершена стаття про їжу та напої.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.

Read other articles:

ミッキーのオーケストラ

ポータル ディズニー ミッキーのオーケストラ Symphony Hour監督 ライリー・トムソン製作 ジョン・サザーランド製作総指揮 ウォルト・ディズニー出演者 ウォルト・ディズニー配給 RKO Radio Pictures公開 1942年3月20日上映時間 約8分製作国 アメリカ合衆国言語 英語前作 ミッキーの誕生日次作 プルートの南米旅行テンプレートを表示 『ミッキーのオーケストラ』（原題：Sym...

 

جريدة غزة الأسبوعية

هذه المقالة بحاجة لصندوق معلومات. فضلًا ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة صندوق معلومات مخصص إليها. يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (فبراير 2016) جريدة غ

 

إبسكو

إبسكوإبسكو المصرية للخدمات البتروليةالشعارمعلومات عامةالنوع شركة مساهمةالمقر الرئيسي الحي السادس، مدينة نصر، القاهرة،  مصرموقع الويب epsco.com.eg المنظومة الاقتصاديةالشركة الأم الهيئة المصرية العامة للبترولالصناعة الخدمات البتروليةمناطق الخدمة محافظات جمهورية مصر العر

Conselho das Associações de Futebol da África Oriental e Central

O Conselho das Associações de Futebol da África Oriental e Central (em francês: Conseil des Associations de Football d'Afrique de l'Est et Centrale), oficialmente abreviado como CECAFA, é uma associação de federações de futebol de países do Leste e do Centro da África. É filiado à Confederação Africana de Futebol e organiza anualmente a Copa CECAFA, disputada entre seus membros[1]. Também organiza a Copa Interclubes da CECAFA. Membros Um total de 12 associações nacionais de ...

 

ملعب غوانغجو إفرغراند

ملعب غوانغجو إفرغراندمعلومات عامةالبلد  الصين الموقع الجغرافيالإحداثيات 22°59′05″N 113°17′12″E / 22.98478°N 113.28658°E / 22.98478; 113.28658 تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات ملعب غوانغجو إفرغراند هو ملعب كرة قدم قيد الإنشاء في غوانجو بالصين. سيستضيف الملعب نادي غوانغجو إف...

 

Hurricane Fabian

Category 4 Atlantic hurricane in 2003 This article is about the 2003 Atlantic hurricane. For other storms of the same name, see List of storms named Fabian. Hurricane Fabian Fabian at peak intensity on September 1Meteorological historyFormedAugust 27, 2003ExtratropicalSeptember 8, 2003DissipatedSeptember 10, 2003Category 4 hurricane1-minute sustained (SSHWS/NWS)Highest winds145 mph (230 km/h)Lowest pressure939 mbar (hPa); 27.73 inHgOverall effectsFatalities8 directDam...

Margaret of Savoy, Vicereine of Portugal

For other uses, see Margaret of Savoy. This article does not cite any sources. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Margaret of Savoy, Vicereine of Portugal – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (May 2020) (Learn how and when to remove this template message) Margaret of SavoyMargaret of Savoy, Duchess consort of Mantua and Montferrat (oil by Fran...

 

Christelijke Encyclopedie

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada April 2012. Christelijke Encyclopedie adalah sebuah ensiklopedia yang dipublikasikan oleh perusahaan J.H. Kok dari Kampen. Edisi pertama terbit dalam lima jilid dari 1926 sampai 1929 dengan suplemen pada tahun 1931, di bawah redaksi reformasi teolog Frederik Willem ...

 

أسترالاسيا

أسترالاسيامعلومات عامةجزء من أوقيانوسيا الاسم الأصل Australasia (بالإنجليزية) النسبة australasiatico (بالإيطالية) australasiatica (بالإيطالية) australasiatici (بالإيطالية) البلد أستراليانيوزيلندابابوا غينيا الجديدة موجود بالقرب من المسطح المائي المحيط الهادئ الإحداثيات 0°N 100°E / 0°N 100°E...

挪威學院

此條目没有列出任何参考或来源。 (2020年8月5日)維基百科所有的內容都應該可供查證。请协助補充可靠来源以改善这篇条目。无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除。 挪威語言與文學院（挪威語：Det Norske Akademi for Språk og Litteratur），亦稱挪威學院，是挪威境內負責挪威語事務的學術機構。該機構於1953年仿照法蘭西學院及瑞典學院而成立，其成員皆爲終身擔任，並且...

 

Tsering Dolma

Tibetan politician Tsering Dolma (1919 - 21 November 1964) was the founder of the non-profit refugee organisation Tibetan Children's Villages and is the older sister of the 14th Dalai Lama, Tenzing Gyatso. Tsering DolmaTsering Dolma, right of center, as part of the Tibetan delegation that met Indian Prime Minister Nehru in New Delhi in 1950Member of the National People's Assembly Biography Tsering Dolma was the eldest daughter of a farming and horse trading family living in the hamlet of Takt...

 

Shatin Pui Ying College

22°23′21.4″N 114°11′40.1″E / 22.389278°N 114.194472°E / 22.389278; 114.194472 Grammar, secondary schoolShatin Pui Ying College沙田培英中學View of the schoolAddress9 Fung Shun Street,Wo Che Estate,Sha Tin, NT, Hong KongInformationTypeGrammar, SecondaryMottoFaith, Hope, LoveEstablished1978School districtSha TinPrincipalMs Chan Lai FanFacultyaround 70GradesF1 to F6GenderCo-educationalEnrollmentaround 1200Colour(s)White and greenMascotEagleAffiliationChri...

Northcote Plaza

Shopping mall in Victoria, AustraliaNorthcote Shopping PlazaEntranceLocationNorthcote, Victoria, AustraliaCoordinates37°46′8″S 145°0′6″E / 37.76889°S 145.00167°E / -37.76889; 145.00167Address3 Separation StreetOpening dateOctober 1981; 42 years ago (1981-10)No. of stores and servicesover 60 storesTotal retail floor area18,318 m2 (197,170 sq ft)No. of floors1Parking960+Websitewww.northcoteplaza.com Northcote Plaza Shoppi...

 

Nothing to Lose (Eddie Money album)

1988 studio album by Eddie MoneyNothing to LoseStudio album by Eddie MoneyReleasedOctober 4, 1988GenreRock, pop rockLength45:51LabelColumbiaProducerRichie Zito, Eddie MoneyEddie Money chronology Can't Hold Back(1986) Nothing to Lose(1988) Greatest Hits: The Sound of Money(1989) Singles from Nothing to Lose Walk on WaterReleased: October 4, 1988 The Love in Your EyesReleased: 1989 Let Me InReleased: 1989 Nothing to Lose is the seventh studio album by American rock musician Eddie Money....

 

Danau Qinghai

Danau QinghaiCitra Danau Qinghai dari udara (November 1994)LetakDataran tinggi TibetKoordinat37°N 100°E / 37°N 100°E / 37; 100Koordinat: 37°N 100°E / 37°N 100°E / 37; 100Area permukaan4.186 km2 (1.616 sq mi) (2004), 4.489 km2 (1.733 sq mi) (2007)[1]Referensi[1] Danau Qinghai Nama Tionghoa Hanzi: 青海湖 Makna harfiah: Danau Laut Biru Alih aksara Mandarin - Hanyu Pinyin: Qīnghǎi Hú Nama M...

Layia glandulosa

Species of flowering plant Layia glandulosa Scientific classification Kingdom: Plantae Clade: Tracheophytes Clade: Angiosperms Clade: Eudicots Clade: Asterids Order: Asterales Family: Asteraceae Genus: Layia Species: L. glandulosa Binomial name Layia glandulosa(Hook.) Hook. & Arn. Full-face flower and bud Flowers and seedhead Layia glandulosa is a species of flowering plant in the family Asteraceae known by the common names whitedaisy tidytips and white layia. It is native to western...

 

Situation Hopeless... But Not Serious

1965 film by Gottfried Reinhardt This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Situation Hopeless... But Not Serious – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (January 2021) (Learn how and when to remove this template message) Situation Hopeless... But Not SeriousDirected byGottfried ReinhardtWritten b...

 

SEAT Ibiza IV

SEAT Ibiza IV Datos generalesDiseñador Luc DonckerwolkeFábricas España España: MartorellProducción 924 183 unidades[1]​Período 2008-2017 (9 años)ConfiguraciónCarrocerías Hatchback tres y cinco puertasFamiliar cinco puertasDimensionesDimensiones Tres puertas:4035 / 1695 / 1430 / 2470 mmCinco puertas:4050 / 1695 / 1445 / 2470 mmPeso Tres puertas:974-1172 kgCinco puertas:999-1120 kgOtros modelosRelacionado Volkswagen Polo VAudi A1Škoda FabiaPredecesor SEA...

Baba (Serbia)

BabaБабаView on Baba mountain, with Lešje monastery and villageHighest pointElevation657 m (2,156 ft)[1]Coordinates43°50′13″N 21°33′06″E / 43.83694°N 21.55167°E / 43.83694; 21.55167GeographyBabaБабаLocation in Serbia Locationcentral Serbia Baba (Serbian Cyrillic: Баба) is a mountain in central Serbia, east of the city of Paraćin. It has an elevation of 657 metres above sea level.[1] Lešje, an Orthodox monastery ...

 

Arthur Zanetti

Brazilian artistic gymnast In this Portuguese name, the first or maternal family name is Nabarrete and the second or paternal family name is Zanetti. Arthur ZanettiZanetti at the 2016 OlympicsPersonal informationFull nameArthur Nabarrete ZanettiCountry representedBrazilBorn (1990-04-16) 16 April 1990 (age 33)São Caetano do Sul, São Paulo, BrazilHeight1.56 m (5 ft 1 in)Weight61 kg (134 lb)DisciplineMen's artistic gymnasticsLevelSenior Internat...

 

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!