Виткі або прямостоячі чагарники з простими, трійчастими або непарноперистими листками без прилистків і великими правильними квітками. Віночок квіток білий, жовтий або червонуватий роздільний, більшою частиною з вузькою довгою трубкою, усередині якої містяться дві тичинки з короткими нитками. Зав'язь верхня. Плід — ягода.
Значення та застосування
Деяких представників роду культивують як декоративні рослини заради гарних запашних квітів у садах і як кімнатні рослини. У Південній і Південно-Східній Азії квіти жасмину широко використовують як прикраси і ароматизатор зеленого чаю.
Крім того, жасмин індійський, або самбак, є національною квіткоюІндонезії, де його називають «мелатія», і Філіппін, де він називається «сампагіта»[7]. В Індонезії жасмин — головна квітка на весільних церемоніях етнічних індонезійців. Жасмин білий — національна квітка Пакистану, де він відомий як «чамбелі». Jasminum fluminense — поширений бур'ян на Гаваях, де його неточно називають «бразильський жасмин».