Народилася у 1976 році у місті Тампере, Фінляндія. Ступінь магістра зі спеціальністю у драматургії здобула в Університеті Тампере. Після закінчення університету працювала журналісткою, театральною критикинею, сценаристкою і прес-агенткою.[2] У 2007 році вступила до аспірантури у Кентський університет, де почала писати свій перший роман у рамках курсу креативного письма.[3][4] Ітяранта писала одночасно два рукописи: фінською і англійською мовами.[5][6] У 2011 році фінська версія роману перемогла у літературному конкурсі з фентезі та наукової фантастики, який організовувало видавництво «Teos[fi]».[2][7] Це видавництво опублікувало роман у 2012 році під назвою «Книга чайного майстра» (фін.Teemestarin kirja). Книга отримала премію Калеві Янтін[fi] у 2012 році і премію Нуорі Алексіс[fi] у 2013 році. Роман також став фіналістом премії «Tähtivaeltaja»[en] у 2013 році.[8]
Другий роман Ітяранте вийшла у жовтні 2015 року фінською мовою під назвою «Місто плетених вулиць» (фін.Kudottujen kujien kaupunki). Цей роман також був номінований на премію «Tähtivaeltaja»[en] і був одним з романів, які здобули літературну премію міста Темпере.[14] Версія роману англійською мовою вийшла у 2016 році у Великій Британії під назвою «Місто плетених вулиць» (англ.The City of Woven Streets), а у США і Канаді під назвою «Ткач» (англ.The Weaver).[15][16]