У 1982 році Сааб розпочав свою марку одягу в Бейруті, коли йому було 18 років. Його основний магазин у Лівані, країні, з якою він як і раніше сильно пов'язаний. Він також має магазини в Мілані та Парижі.
Народився в маронітській[3] католицькій родині в Бейруті, Сааб виховувався самостійно. Він почав шити, і знав, що в один прекрасний день він буде заробляти цим на життя. В 1981 він переїхав до Парижа вчитися модельному бізнесу, але повертається і відкриває власну майстерню в 1982. В 1997 Сааб став першим не-італійським дизайнером, який став членом італійського «Національного модного дому», та в 1997, виходить його перша колекція за межами Лівану в Римі. В 1998, він почав працювати в Мілані, і в той самий рік, він провів модний показ в Монако на якому була присутня принцеса Монако Стефанія.
Він отримав раптовий успіх після того як став першим ліванським дизайнером сукні Лауреата премії Оскар, Геллі Беррі в 2002 році.[4] Беррі одягнула бордову сукню від Сааба в 2002 році на нагороду Академії, коли вона виграла премію за найкращу жіночу роль. Беррі пізніше теж одягнула сукню від Сааба, цього разу золоту сукню, у 2003 році на «Оскар».
У травні 2003 року,Chambre Syndicale de la Haute Couture запропонував йому стати членом, і він показав свою першу haute couture колекцію в Парижі у липні 2003 року. Його перша готова колекція в Парижі була колекцією Весна-Літо, і Париж все ще є його постійним містом для показів.
Його роботи можна знайти у всіх куточках світу, бутики розташовані у Бейруті, Парижі, Лондоні (магазини Херродс).
↑Архівована копія. Архів оригіналу за 4 березня 2016. Процитовано 17 березня 2011.{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title (посилання)
↑ абвАрхівована копія. Архів оригіналу за 7 червня 2011. Процитовано 17 березня 2011.{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title (посилання)
