Довжина птаха становить 13—18 см, розмах крил 20—28 см, вага 19,5—28,3 г. Верхня частина тіла світла, сіро-коричнева, нижня частина тіла білувата, груди та боки мають попелястий відтінок. Горло, груди та боки поцятковані темними смужками. Плечі каштанові. Навколо очей білі кільця. Хвіст темний, крайні стернові пера білі.
Польові вівсянки живуть на сухих трав'янистих рівнинах, на луках, пустищах, полях і пасовищах. Під час негніздового періоду зустрічаються невеликими зграями. Живляться комахами і насінням. Сезон розмноження триває з квітня по серпень. В кладці від 3 до 5 яєць, інкубаційний період триває приблизно 2 тижні. За сезон може вилупитися два виводки.
Збереження
МСОП класифікує цей вид як такий, що не потребує особливих заходів зі збереження. За оцінками дослідників, популяція польових вівсянок становить приблизно 35 мільйонів[5]. В період з 1970 по 2017 роки популяція скорочувалася з середньою швидкістю 0,9 % на рік. За останні 10 років популяція скоротилася на 10 %. Польовим вівсянкам загрожує знищення природного середовища[6].