Coprinus

? Coprinus
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Відділ: Базидіомікотові (Basidiomycota) Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes) Порядок: Агарикальні (Agaricales) Родина: Гнойовикові ( Coprinaceae) Рід: Гнойовик (Coprinus) Pers., 1797
Посилання
Вікісховище: Coprinus EOL: 16797 NCBI: 5345 MB: 17367 IF: 17367

Гнойови́к (Coprinus) — рід грибів родини Coprinaceae. Назва вперше опублікована 1797 року.^[1]

Поширення та середовище існування

В Україні зустрічаються гнойовик білий (Coprinus comatus)^[2], гнойовик сміттєвий (Coprinus sterquilinus)^[3], гнойовик Вошустів (Coprinus vosoustii)^[4].

Практичне застосування

Гнойовик білий (Coprinus comatus) їстівний в молодому віці. Їдять лише ті гриби, пластинки яких не почали чорніти, після 5-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим. Вважається делікатесом. Несумісний з алкоголем.

Галерея

• 
  (Coprinus sterquilinus)
• 
  (Coprinus comatus)
• 
  (Coprinus fimetarius)

Примітки

1. Coprinus. www.mycobank.org. Архів оригіналу за 27 липня 2020. Процитовано 1 травня 2019.
2. Світ грибів України » Coprinus comatus (укр.). Архів оригіналу за 12 січня 2021. Процитовано 10 січня 2021.
3. Світ грибів України » Coprinus sterquilinus (укр.). Архів оригіналу за 12 січня 2021. Процитовано 10 січня 2021.
4. Світ грибів України » Coprinus vosoustii (укр.). Архів оригіналу за 12 січня 2021. Процитовано 10 січня 2021.

Джерела

• Karsten, P.A. 1881. Hymenomycetes Fennici enumerati. Acta Societatis pro Fauna et Flora Fennica. 2(1):1-40 — P.27

Портал «Біологія»