Економіка жудця здебільшого має сількогосподарський характер. Частка Яломіци у продукції сільського господарства країни становить 5 %, у продукції промисловості близько 1 %.[1] Також жудець посідає 3-тє місце у країні за зборами зернових та 1-ше — соняшника. Розвивається промислове вирощення овочів, виноградарство, садівництво.
Діють підприємства харчової, швейної, целюлозно-паперової та хімічної промисловості.
Адміністративний поділ
Жудець поділено на 3 муніципії, 4 міста та 57 комун.