Народився 8 вересня1984 року в місті Фрізах. Вихованець футбольної школи клубу «Штурм» (Грац). Дорослу футбольну кар'єру розпочав 2003 року в основній команді того ж клубу, в якій провів п'ять з половиною сезонів, взявши участь у 140 матчах чемпіонату. Більшість часу, проведеного у складі «Штурма», був основним гравцем команди.
Своєю грою за цю команду привернув увагу представників тренерського штабу «Торіно», до складу якого приєднався 22 липня2008 року на правах вільного агента. Відіграв за туринську команду наступні півтора сезони своєї ігрової кар'єри, проте стати основним гравцем команди не зумів, тому другу половину сезону 2009–10 провів на правах оренди в «Брешії». Влітку 2010 року повернувся у «Торіно», проте більше в основному складі не грав.
З січня по серпень 2011 року грав у складі німецького «Дуйсбурга» в Другій бундеслізі, але і тут пробитися до основи Юрген не зумів.
До складу рідного клубу «Штурм» (Грац) повернувся 8 серпня2011 року. Наразі встиг відіграти за команду з Граца 10 матчів в національному чемпіонаті.