Народився 23 квітня1997 року в місті Манта. Вихованець футбольної школи клубу «Манта». Дорослу футбольну кар'єру розпочав 2014 року в основній команді того ж клубу, в якій провів один сезон, зігравши лише у 2 іграх.
2015 року Сьєрра перейшов у «Дельфін», де відіграв наступні три сезони своєї ігрової кар'єри. Більшість часу, проведеного у складі «Дельфіна», був основним гравцем захисту команди.
На початку 2018 року Сьєрра став гравцем мексиканського клубу «УАНЛ Тигрес», який віддавав його в оренду спочатку у «Лобос БУАП», а потім і у «Керетаро».
На початку 2020 року Хордан повернувся в «УАНЛ Тигрес» з яким у тому ж році виграв і Лігу чемпіонів КОНКАКАФ. Це дозволило футболісту з командою поїхати на клубний чемпіонат світу в Катарі, де Сьєрра зіграв у двох матчах і став з мексиканцями віце-чемпіоном світу. Станом на 12 лютого 2021 року відіграв за монтеррейську команду 13 матчів в національному чемпіонаті.
