Токійський банан (яп.東京ばな奈, 東京バナナ або 東京ばなな) це японський бісквіт у формі банана з кремовою начинкою. Це офіційні сувенірні солодощі в Токіо.
Токійські банани бувають різних смаків і зазвичай упаковуються окремо в пластик. Оригінальний аромат відомий як Tokyo Banana Miitsuketa (яп.見ぃつけたっ) і наповнений банановим заварним кремом.[1] Для кремової начинки використовується проціджене бананове пюре. Після випікання бісквіт пропарюють, щоб вийшла м’яка текстура.
Tokyo Banana Miitsuketa виробляється на заводі MASDAC Corporation у Токородзава, Сайтама. Токійські банани продаються в магазинах Токіо та в кількох великих японських аеропортах.[2]
Історія
Tokyo Banana Miitsuketa (яп.見ぃつけたっ) , оригінальний смак бананового заварного крему, вперше надійшов у продаж у 1991 році.[3] Ще до токійського банана в Токіо була велика кількість сувенірних тортів, але токійський банан був першим, хто включив «Токіо» у назву свого продукту.
Станом на 2016 рік щорічні продажі становлять приблизно 4 мільярд єн.[4]
Різновиди
Зображення Tokyo Banana Miitsuketa
Tokyo Banana Miitsuketa
Цукерка у формі банана, наповнена банановим заварним кремом, загорнута у пухнасту губку. Найкраще споживати протягом 7 днів після покупки.[3]
Tokyo Banana Miitsuketa карамельний смак
Карамельний бананово-заварний крем, загорнутий у карамельний бісквіт. Надійшов у продаж 10 серпня 2011 року на святкуванні 20-річчя продажу токійського банану.
Tokyo Choco Banana
Банановий крем з шоколадом. У літній сезон (середина травня - середина вересня) з бананово-м'ятним смаком «Літній шоколад».
Токійський банановий пиріг
Складене бісквітне тісто та випічка зі смаком банана.
