Немо почав кінокар'єру вже в трирічному віці, знявшись в короткометражному фільмі своєї матері «Хтось любить тебе…» (фр.Quelqu'un vous aime...) . У 2005 році він зіграв епізодичну роль у драмі «Задній план», режисером і сценаристом якої також виступила Еммануель Берко.
Немо Шифман став знаним у 13-річному віці після ролі в мелодрамі в стилі роуд-муві«По сигарети». Партнером Шифмана у фільмі, в якому його мати виступила сценаристом, режисером і акторкою, стала зірка французького кіно Катрін Денев, яка виконала головну роль. Ця перша серйозна робота в кіно принесла Немо номінацію на французьку національну кінопремію «Сезар» за найкращий чоловічий дебют у 2014 році.[2]
У серпні 2014 року Немо Шифман взяв участь в телепроєкті «The Voice. Kids» на TF1. Він виконав пісню «Calling You» Джеветти Стіл і повернув до себе трьох наставників. Шифман доійшов до фіналу, але за результатами глядацького голосування зайняв лише друге місце.[1]
У лютому 2016 року Немо Шифман з'явився на телебаченні в серіалі «Трепаліум» Вінсента Ланно. У цьому ж році він повернувся до музичної кар'єри після дворічної перерви, випустивши 22 квітня 2016 року сингл «Will», а потім другий — «I Don't Mind» 28 жовтня 2016.
У 2017 році Немо знявся у драмі режисера Еріка Барб'є «Обіцянка на світанку» за однойменним автобіографічним романом Ромена Гарі. Головні ролі у стрічці виконали Шарлотта Генсбур і П'єр Ніне, а сам Немо зіграв роль головного героя у підлітковому віці.
